亲爱的姐妹们,随着秋风走远,冬日的脚步已经悄悄来临,是时候给自己来一份特别的暖心美食了!
今天,我要和大家分享一款我妈妈传授给我的秋冬必备甜品——酒酿南瓜丸子羹。
这不仅仅是一碗羹,它是温暖、是甜蜜、更是健康的守护神!
🎃【食材准备】
• 新鲜南瓜
• 糯米粉
• 红糖
• 红枣
• 酒酿
• 枸杞
🍲【制作步骤】
• 将南瓜蒸熟至软糯,然后少量多次加入糯米粉,搅拌至絮状,用手揉成光滑的面团。
• 将面团搓成小丸子,水开后下锅煮至浮起,捞出备用。
• 红糖与红枣一同加入清水中煮开,让甜蜜与营养在锅中交融。
• 接着,将酒酿倒入锅中,让酒香与红枣红糖水完美融合。
• 最后,将煮好的南瓜丸子重新放入锅中,煮至沸腾。
• 出锅前,撒上一把枸杞,为这道甜品增添一抹色彩和营养。
🌟【品尝体验】
每一口都是香甜可口,软糯顺滑,喝完后全身暖fufu的,仿佛被温暖的阳光拥抱。
它比奶茶更加健康,更加美味,让你在享受美味的同时,也能拥有红润的好气色。
💖【分享理由】
这碗酒酿南瓜丸子羹,是我秋冬季节的最爱。它不仅能够温暖你的身体,更能温暖你的心。坚持喝,让你的秋冬不再寒冷,让你的面色更加红润。
👩🍳【小贴士】
• 可以根据个人口味调整红糖的量,喜欢甜一些的可以多加一些。
• 酒酿的选择也很关键,好的酒酿能让整道甜品更加香醇。
姐妹们,不妨在这个秋冬,为自己煮一碗酒酿南瓜丸子羹,让温暖和甜蜜伴随你度过每一个寒冷的日子。
让我们一起享受这份来自家的味道,让爱和健康常伴左右。🥄💕