腊月一到,年味渐浓!甘肃古浪县的手工挂面车间里,工人们正热火朝天地赶制着订单。古浪手工挂面是甘肃省级非遗项目,以当地的旱地红秃头小麦面粉为原料,经过压面、切面、盘面、拉面、上架等18道工序,成为餐桌上的美食。
来源:央视新闻