在现代社会，保健品已成为许多人生活中不可或缺的一部分。从维生素到矿物质补充剂，再到各种标榜“提升免疫力”或“改善健康”的产品，琳琅满目的保健品吸引了无数追求健康的消费者。然而，这些被视为健康助手的产品，真的如宣传所说“安全无害”吗？
近年来，越来越多的案例表明，保健品过量服用可能带来严重的健康隐患。肝肾损伤、神经病变甚至癌症风险上升，这些令人震惊的后果，让我们不得不重新审视保健品的使用方式和安全性。人们常常认为，保健品不同于药品，无需特别谨慎，但事实证明，这种观念存在极大的误区。
澳大利亚一名心理学家揭示了一种非处方保健品对健康的危害，这让人们对保健品的安全性产生了更多担忧。
76岁的玛丽·布坎南博士（Dr Mary Buchanan）曾是一名急诊科医生，站在工作一线长达40年之久。然而，退休后的她却因一种保健品严重影响了行动能力和自由。如今，她在短距离行走、上下楼梯或爬坡时都感到困难，双腿疼痛、肌肉无力且极易疲劳。
“这彻底改变了我的生活，我的行动能力受到了显著的影响，”布坎南博士在接受采访时表示。“这并不是我想要的未来，我本希望自己能够独立更长时间，而不是过早依赖他人。”
问题的根源被追溯到维生素B6。这种维生素广泛存在于澳大利亚的成千上万种产品中，包括药品、复合维生素和矿物质补充剂、能量饮料以及减肥奶昔。这些产品无需处方即可购买，在超市、健康食品店、药房以及线上平台都能轻松找到。
维生素B6对于认知功能至关重要，但只有确诊缺乏症的人才需要补充。然而，布坎南博士并不知道自己摄入了过量的维生素B6。她开始服用的一款名为“Muscleze”的镁补充剂，正是由Blackmores旗下的BioCeuticals生产，其中含有B6。这款产品是她的药剂师推荐的，用于缓解因遗传性疾病导致的腿部痉挛和失眠。
服用几周后，布坎南博士的症状有所缓解，腿部抽搐减少，睡眠质量提高。但随后，她的身体状况逐渐恶化，肌肉无力变得严重。
“渐渐地，我发现自己的双腿变得虚弱，连100米都很难走完，”她回忆道，“当时我甚至怀疑自己患上了多发性硬化症或运动神经元病。”
2023年3月，在连续两年服用补充剂后，布坎南博士被诊断出患有周围神经病变，原因是维生素B6中毒。检查显示，她体内的维生素B6水平是正常值的七倍，这已经损害了双腿的神经末梢。
“我之前从未听说过维生素B6中毒，我的同事和全科医生也都不了解这种情况，”她表示。布坎南博士原以为过量的维生素会通过体内代谢排出，但人工合成的维生素B6可以在体内存留长达30天，尤其是在神经细胞中积累，导致不可逆的神经损伤。
世界神经学联合会主席Tissa Wijeratne教授指出，目前许多健康产品中都含有过量的维生素B6，而实际上，只有因遗传或代谢异常导致缺乏的人才需要补充。他强调，“过量服用B6可能导致严重的神经病变，甚至出现瘫痪或平衡障碍等问题。”
自2020年以来，澳大利亚治疗用品管理局（TGA）已收到119起与维生素B6和周围神经病变相关的报告。然而，医学专家认为，这仅是“冰山一角”，很多病例并未被报告。
为了提高安全性，TGA从2022年起要求含10毫克以上B6的药品标注警告信息，但布坎南博士认为这些警告并不足够有效。她指出，“这些标签上的字太小，几乎无法阅读。”
TGA目前正在考虑一项申请，要求含5至200毫克B6的产品必须放置在药房柜台后，由药剂师销售，以防止公众随意购买。
根据澳大利亚医学协会的数据显示，超过一半的澳大利亚人定期服用保健品，但这些保健品对大多数人并没有实际帮助。协会成员迈克尔·博宁医生（Dr Michael Bonning）警告称，过量摄入维生素可能导致健康问题，而很多人却错误地认为保健品是完全安全的。
布坎南博士的经历提醒我们，在选择保健品时需格外小心。她呼吁消费者在服用任何补充剂前，与专业医疗人士仔细沟通，并确保产品的成分和剂量适合自身需求。
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在新冠疫情之后，人们对健康与养生越来越重视，各种保健品成为日常必备，旨在增强体质、提高免疫力。然而，这些保健品真的有效吗？它们的安全性又如何呢？
保健品效果参差不齐
在澳洲，虽然有一些保健品确实能对人体产生积极影响，但也有很多产品的效用模糊，甚至毫无作用。
鱼油与抗凝药物：同时服用可能会诱发心脑血管疾病，如皮肤黏膜或内脏出血等。 抗抑郁草药与高血压药物：同服可能会减弱药效，导致血压控制不佳。 薄荷油片与治疗胃溃疡药物：同服可能会引起恶心和胃灼热等不适症状
维生素A过量：可能导致头痛、恶心、呕吐、皮肤干燥和脱皮等症状。长期过量摄入还可能增加肝脏损伤的风险。 维生素D过量：可能引起高钙血症，导致恶心、呕吐、便秘、肌肉无力和心律不齐等症状。 铁过量：可能导致恶心、呕吐、腹泻、腹痛和便秘等症状。长期过量摄入还可能引起肝脏和心脏损伤。
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