青海之旅，收获颇多，在互助见识了土族特色婚礼的喜庆热闹，在同仁深入了解了藏族寺庙文化和独特的风俗。在青海省黄南藏族自治州同仁县隆务河畔的吾屯上庄村，听当地朋友介绍说村子里正在举办一个民俗活动，我们便驱车来到这里，在村子里的玛尼康（类似于祠堂），看到全村人都聚集在这里炸馍馍。
全村男女老少1400多人集中在这里，女人们和面、擀面、切面片，男人们部分来回往厨房送面片、部分在厨房炸馍馍，小孩子跑来跑去，场面欢声笑语，热火朝天，满是一派喜气洋洋的欢聚氛围。
我蹲下来拍她们擀面，有些大姐还非常配合地看了看镜头，脸上始终挂满笑容，让人非常有亲切感。出于好奇，我便向她们询问，这是什么节日？她们说，这是为了后天的“活经”而准备的。
当地藏族人有个习俗，每家每户都会念“活经”祈福，如果家里经济条件好了，收入多了，就攒上钱，定好日子，到寺院念经祈福。在念经的前几天，这家人会准备很多炸馍馍的面和油，村民都会全部出没来到玛尼康帮忙，女人和面，男人炸馍，为后日的念经做前期准备。
一家人念“活经”，全村都要参与进来，前期准备工作和念经都是集体活动，得靠村里的邻居帮忙张罗。特别是用来招待2000多人的炸馍馍，那工作量是非常艰巨的，得靠村里人手工完成，但大家齐力，欢声笑语，与其说是一次民俗活动，不如说是一次难得的欢聚时光。
1000多人同时参与的“炸馍馍”，场面相当壮观。特别是浓烟滚滚的厨房，在一口热油涌动的大锅四周，一群藏族小伙正在炸馍馍，女人们做好的面片源源不断被送到这里，油锅边有人负责把面片推入锅里，有人拿着大铁漏翻炸馍馍，炸好后全部捞起来，一整天就这样不断重复着，还真是个体力活儿。
厨房里空气中溢满菜籽油的味道，呛得让人感觉不太舒服，但是小伙子们为了帮忙，一整天都坚持在这里，直至把馍馍炸完，热心邻里在城市里还真难看的到。全部出锅的馍馍被端到一边晾凉，我端起一盆试了试，真的很重，而且刚出锅温度高，感觉非常烫。这是一项艰苦的工作，但是大家分工合作，非常和谐。
在厨房的另一端，已摆满密密麻麻的馍馍，一片金灿灿的馍馍被倒在干草上，几个女人蹲着挑选，把一些没有炸熟的或者炸老的选出来。从这一堆馍馍便可以想到，当地人准备一次“活经”花销可不小，据说至少要花10万元以上，这真不是吹牛，光准备2000多人吃的“馍馍”都得花不少钱。不过，钱乃身外之物，大家为祈福而欢聚得时光真是钱买不到的快乐。
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