在上午的活动中,邻居嬢嬢们早早来到活动现场布置场地,为即将到来的活动营造出轻松的氛围。活动在九点半正式开始,社工室向交大花园清水河的居民们介绍了本次活动的主题——手工药膳饼,并阐述了其背后的中医养生理念。
随后,营养师林晓晓向老人们分享了药膳的历史和起源、药膳的种类和功效。在理论知识讲解清楚后,林老师向大家逐一展示了当归玫瑰药膳饼和参枣玉柱药膳饼需要的中药材原料,并耐心地给大家讲解了两种药膳饼的功效和制作方法。在林老师的细致讲解下,居民们对药膳有了更加深入的了解,并对即将亲手制作的药膳饼充满了期待。在制作药膳饼的体验环节,大家围站在一起,边搅拌面团,边交流各自对中医养生的理解和体验,空气中弥漫着药香与欢声笑语。经过一番努力,大家齐心协力制作出了香喷喷的药膳饼,不仅享受了制作的乐趣,更深刻体会到了中医养生的魅力。
下午的活动同样精彩纷呈。现场不仅有中央花园三期和二期的居民参与,还有三位“邻居嬢嬢”协作,他们引导居民签到、入座,活动井然有序,展现了社区邻里间互帮互助的温馨氛围。
活动伊始,营养师林晓晓老师通过播放中医药膳历史科普视频,带领居民们走进了中医养生的世界。视频内容生动有趣,让居民们对即将亲手制作的山楂丸充满了期待与好奇。山楂丸由山楂、麦芽、神曲三味中药材精心搭配而成,具有健脾消食、活血化瘀的养生功效。在林老师的指导下,“邻居嬢嬢”们协助将制作材料倒入盆中,一边用筷子搅拌一边倒入蜂蜜。待盆内的粉团揉搓均匀至表面光滑后,她们又将粉团分配至每位居民手中。居民们拿着粉团开心地搓起了山楂丸,只见大家手法娴熟、动作轻柔,不一会儿一颗颗圆润饱满的山楂丸就诞生了。看着自己的手工成果,大家脸上洋溢着喜悦的笑容,更有不少人迫不及待地品尝起来,纷纷称赞其口感酸甜适中、回味无穷。
本次中医文化传播服务,不仅传播了中医养生的健康理念,还增强了金雁社区居民之间的凝聚力与归属感。居民们纷纷表示,这样的活动太有意义了,又好玩又能学到中医传统文化知识!希望未来能够多参加类似的活动,让他们有机会继续学习和探索中医文化,共同为营造康养社区贡献自己的力量。
排版|刘桂汝
一审|唐 娟
二审|卢洪霄
三审|黄 芳