浙江菜,简称浙菜,是中国汉族八大菜系之一 ,其地山清水秀,物产丰富,故谚曰:"上有天堂,下有苏杭"。
浙江省位于我国东海之滨,北部水道成网,素有鱼米之乡之称。西南丘陵起伏,盛产山珍野味。东部沿海渔场密布,水产资源丰富,有经济鱼类和贝壳水产品500余种,总产值居全国之首,物产丰富,佳肴自美,特色独具,有口皆碑 。
1999年10月,名人名家餐饮连锁前身——中豪避风塘餐厅开业,凭借着正宗的江浙菜吸引了八方来客,在第一个月就创造了销售“神话”。
2001年3月6日,杭州名人名家餐饮投资有限公司成立。一个以老杭州情怀和精品浙菜口味为范畴的大型餐饮连锁机构,一个开创浙菜新纪元的餐饮品牌, 一个引领杭帮文化潮流的龙头企业,一个匠心与情怀并存的企业,开始了它的波澜征程。
如今,名人名家旗下已有“名人名家” 、“名家厨房” 、“名家海鲜火锅” 、“隐外 IN VILLA”、“名人名家宴会艺术中心”5个品牌,成功实现了多品牌、多层次的经营模式,门店已遍布杭城的东南西北中,为名人名家的顾客提供着全方位的服务。
名人名家旗下品牌
名人名家 企业愿景
中国浙菜第一家
名人名家餐饮从传统餐饮中博采众长、广取精要,兼容并蓄、融会贯通,凭借优秀的经营、管理理念,以尽心服务和尽美口味,引领了杭州餐饮业发展的新趋向,为顾客提供了健康时尚、多元化、高质量的生活,在社会上广受好评。
名人名家 特色
现代中式审美 融合家府文化
家文化,是名人名家的特色,名人名家的品牌典型要区别于普通的家,而是更加和谐和有腔调的家府文化,其带来在主宰空间力的调性也将令名人名家真正做到稳定品牌根基的作用。
名人名家部分门店
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名人名家的未来
浙菜历史的传承者
名人名家经过多年深耕,已经将传承与发扬发挥的淋漓尽致,在浙菜历史价值传递上,企业自然会担负起该有的社会责任感,让浙菜的历史通过名人名家做到传承。
浙菜形象的代表者
浙菜的形象在市场中目前还没有很好的代表者,在众多品牌的构建中,每一家都在试图找到一个更好更大的业界重任,其实简单的任务已经极具挑战性,浙菜的形象需要有能力和大布局,高纬度的品牌才可以代表。
浙菜故事的讲述者
浙菜的历史悠久,美好的故事犹如繁星点点而璀璨,名人名家在保证情怀和产品的同时,立志将浙菜的故事讲好。
浙菜文化的传唱者
社会责任感其实是品牌上升到精神维度时候的必经之路,作为餐饮人,名人名家明白自身职业操守是为顾客提供美食,其有力武器也是形色各异的美味菜式,而餐饮行业所具有最强大的品牌力,那就是可以为一方水土进行最大化的传唱。
名人名家
以浙菜为荣
为杭州发声
款待贵客·名人名家
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