每天都在为了今晚吃什么而苦恼？
别急！
不如看看下面这几道家常炒菜
总有那么一款适合你~
原料：
豆腐皮适量、鸡蛋适量、青菜适量、油适量、盐适量、料酒适量、蚝油适量。
做法步骤：
1. 青菜洗净。
2. 青菜切碎。
3. 豆腐皮撕碎，用热水泡软。
4. 鸡蛋加盐、料酒、少许水打散。
5. 锅中放油烧热，倒入蛋液炒散盛出。
6. 锅中另放油烧热，放入青菜大火翻炒。
7. 放入豆腐皮翻炒，加少许水烧一会。
8. 放入炒好的蛋块，加盐、蚝油炒匀。
9. 成品图。
原料：
夹心肉适量、包菜适量、黑木耳适量、葱适量、油适量、盐适量、料酒适量、生抽适量。
做法步骤：
1. 黑木耳泡发清洗。
2. 包心菜洗净。
3. 切小块。
4. 夹心肉肥瘦分开切片。
5. 肥肉放入锅中，小火煸炒出油。
6. 放入瘦肉片翻炒，加料酒、生抽增香。
7. 放入黑木耳和包菜翻炒，加少许水焖烧几分钟。
8. 放入葱花，加盐调味炒匀。
9. 出锅。
原料：
里脊肉适量、胡萝卜适量、豆干适量、淀粉适量、葱适量、油适量、盐适量、料酒适量、生抽适量。
做法步骤：
1. 里脊肉切丝，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。
2. 胡萝卜、豆干切丝，香葱切短段。
3. 锅中放油烧热，放入肉丝滑炒变色盛出。
4. 锅中留余油，放入豆干、胡萝卜翻炒。
5. 合入炒好的肉丝，放入葱段，加盐、生抽调味炒匀。
6. 成品。
原料：
牛里脊适量、芹菜适量、洋葱适量、淀粉适量、油适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、蚝油适量。
做法步骤：
1. 牛里脊肉切薄片。
2. 加料酒、水淀粉、植物油拌匀腌制20分钟。
3. 料酒、生抽、蚝油、盐调成料汁。
4. 芹菜切段，洋葱切丝。
5. 芹菜在沸水中焯水捞出过凉。
6. 锅中放油烧热，放入牛肉滑炒变色。
7. 放入洋葱和芹菜翻炒2分钟。
8. 倒入料汁炒匀。
9. 成品。
