麦积区融媒体中心讯（记者 龙云飞 莫哲涛）12月2日，区委书记赵虎生调研校园食品安全工作。区级相关领导及区直有关部门负责人参加。
赵虎生先后到建新路幼儿园、市二中、马跑泉中学等学校，听取学校和食堂负责人关于食品安全工作的汇报，实地察看学校食堂环境卫生、食材采购储存、食品加工制作、人员管理等情况，并就进一步加强食品安全监管、全面筑牢校园安全防线提出具体要求。
赵虎生强调，食品安全是学校工作的重中之重，是必须守牢的底线。全区各级各部门要深入学习贯彻习近平总书记关于食品安全工作的重要指示批示精神，深刻认识校园食品安全的极端重要性，强化底线思维，严格落实校园安全监管责任和主体责任，以高度的责任感和严实的工作作风抓好校园食品安全各项工作落实，切实保障广大师生“舌尖上的安全”。
赵虎生要求，要严格落实食品安全“四个最严”要求，全链条强化校园食品监管，全过程落实校园食品安全措施，全方位整治学校食堂环境卫生，切实为广大师生营造安全、卫生、放心的就餐环境。要严格执行食品安全“日管控、周排查、月调度”制度，从严把好原料采购、加工储存、清洗消毒、食品留样等重要关口，确保学校食堂食品安全。要坚持从细处着眼、实处发力，加强从业人员食品安全培训，强化食品加工制作各环节监管，规范日常操作流程管理，全力守护学生健康成长。同时，要统筹抓好校园周边交通、环境等安全隐患排查整治，加强校园内安全保卫管理，配齐安保设施设备，提升校园安全防护水平，切实筑牢校园安全防线。
编 辑 | 胡云霞
编 审 | 胡小冬 李王强 何 凡
监 制 | 张文选
