“山西睡叶”——山西人午睡的终极密码：枣芽茶

文摘 2024-10-24 10:00 山西

山西的午睡习惯

山西因其独特的午睡文化而被称为“‌睡省”。在山西，午睡被视为日常生活中不可或缺的一部分，甚至有网友戏称“攻打晋国的时候要选中午”。这种文化在民间流传着“中午不睡，下午遭罪”的说法，强调了午睡对山西人生活的重要性。

山西人的“睡觉”的终极密码

山西人爱吃枣，也爱喝枣叶饮。山西大红枣，已经有两千多年的历史，饮誉中外。枣区地处黄土高坡吕梁临县，彼邻黄河之畔，阳光充足，温差大，这样的地理条件造就了优良的枣质，枣体皮薄、肉厚、核小，味甘，是现代人营养的方便食品，也是不可多得的馈赠佳品。中国的草药书籍「本经」中记载到，红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能；而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。

而喝枣芽茶，在山西吕梁地区已经有千年的历史。除了枣芽在增强人体免疫力、促进新陈代谢、抗氧化等方面的显著作用外。它最直观的表现就是改善睡眠方面！

枣树芽中的黄酮类物质和多种维生素能够宁心安神、养肝，有助于缓解神经衰弱导致的失眠症状。因为枣芽的改善睡眠的作用，自古以来枣芽就有“山西睡叶”的雅称。

传承千年的吃枣，喝枣芽茶的习惯，早已把“睡觉”刻入了山西人的基因中。也难怪山西被人称为“睡省”，山西人被称为“睡神”了！

http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzAwMzE0MTQxMA==&mid=2650339282&idx=2&sn=ee72b5db384fb46d34f1458f90a36855

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