露从今夜白，月是故乡明
今天是二十四节气中的
第十五个节气——白露
对于白露你知道多少？
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每年9月7~9日，太阳位于黄经165°时是白露节气，白露是二十四节气中的第十五个节气。《月令七十二候集解》中说：“白露，八月节。阴气渐重露凝而白也。”
人们爱用“白露秋分夜，一夜凉一夜”的谚语来形容气温下降速度加快的情形。此时，天高云淡，气爽风凉，可谓是一年之中最可人的时节。
白露三候
一候鸿雁来
鸿为大，雁为小，是不同的两种鸟。鸿雁二月北飞，八月南飞。白露时节，鸿雁等候鸟自漠北而来，南飞避寒，是天气转凉的象征。
二候玄鸟归
玄鸟是古代神话传说中的神鸟，形象类似燕子。春暖“玄鸟至”，来时是“比翼双飞”；秋凉“玄鸟归”，去时是“拖家带口”。
三候群鸟养羞
“羞”同“馐”，是指美食。“养羞”是指群鸟趁着秋果丰硕、秋虫肥美之时大快朵颐，养得羽翼丰满，以此御寒。同时积攒和储藏过冬的食物。
白露习俗
收取清露
古人常用露做饮品，并认为以秋季的露为佳。《本草纲目》上说，露水，“煎如饴，令人延年不饥。”秋露多时，可以用盘收取，煎煮使之稠如饴，食用可使人延年益寿。清代的《沪城岁事衢歌》上说，白露这天，人们把从花枝上收集到的露水，倒在砚台里，用古墨研匀，再用干净的毛笔蘸上墨，在孩童们的太阳穴上画一个圈，可以免除百病。
喝白露茶
民间有“春茶苦，夏茶涩，要喝茶，秋白露”的说法。白露采的茶既不像春茶那样嫩而弱、不经泡，也不像夏茶那样干涩味苦，而是有一种独特甘醇清香味，尤受老茶客喜爱。而最讲究的茶客，是用露水煮茶。
白露米酒
江苏、浙江、湖南等地有自酿米酒习俗，特别是白露时节，家家酿酒，用来招待客人。白露米酒用糯米、高粱等五谷酿成，米酒温中含热，略带甜味。
吃龙眼
龙眼有益气补脾、养血安神、润肤美容等多种功效，还有助治疗贫血、失眠、神经衰弱等多种疾病。白露时节，龙眼个大味甜口感好，我国南方地区，尤其是福建，有“白露吃龙眼”习俗。
打枣
白露前后农家开始收枣，用竹竿打枣用力要轻，以减轻对枣树的伤害，否则影响来年枣树产量，这种情况老人家称之为“打聋”。
白露吃白
在浙江苍南、平阳等地，白露这天要采集“十样白”，以煨乌骨白毛鸡（或鸭子）滋补身体。“十样白”说的是十种带“白”字的草药，即白芍、白芨、白术、白扁豆、白莲、白茅根、白山药、百合、白茯苓、白晒参，与“白露”字面上相应。
白露养生
养肺润燥
白露时节的饮食应当以健脾润燥为主，宜吃性平味甘或甘温之物，可适当选用山药、银耳、百合、杏仁、雪梨、萝卜、番茄、蜂蜜等；多饮水，保持呼吸道与肺部湿润。
早晚注意保暖
谚语云：“白露身不露，寒露脚不露。”就是提醒大家白露过后，天气就进入典型的秋天，早晚温差大，要添加衣服，注意保暖。
温水泡脚，补养肾气
从白露开始，天气越来越凉，有些人出现手脚冰凉、肢体怕冷、乏力等症状，这是肾气不足的表现，晚上用温水泡脚，可以补养肾气，驱除寒冷，促进新陈代谢，有利于睡眠
动静结合，调养心神
白露是一年中锻炼身体的好季节，此时选择运动项目应因人而异，量力而行并持之以恒。秋季容易出现低沉情绪，在进行运动锻炼的同时，还应注意心理养生，保持愉快的心情。
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露沾蔬草白，天气转青高
这个秋天与学部君一起
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来源：人民出版社读书会
转载于：中传新闻传播学部
