韩国三星集团电子机器人代表团一行
来访熙香考察交流
International communication
一、总部考察
二、智慧门店参观
ON.1
探访熙香总部
科技让中餐走向世界
三星代表团首先参观了熙香位于上海长宁区的总部。这里陈列着熙香从成立之初到现在的发展历程,每一个阶段都凝聚着企业的智慧和汗水。熙香创始人刘蕴熙,以其前瞻性的眼光和坚定的决心,带领企业从一个传统餐饮企业转型发展成为智慧餐饮行业的领军企业。熙香CEO李明向三星代表团详细介绍了企业在智慧餐饮行业的研发和应用,同时也分享企业的未来发展规划。三星代表团也分享了他们在科技领域的经验和见解,双方在交流中达成了许多共识,对于未来的合作充满了期待。
李明表示,相较其他只能提供虚拟方案的软件,熙香让用户切实地体验到人工智能给餐饮行业带来的变革,提供了更可靠的智能化餐食新选择。作为落地应用智慧食堂的先行者,通过与自有食堂的供应链协同,可以让更多人享受科技进步成果,也将进一步推动整个行业的智能化升级。三星代表团对熙香的企业价值和革新技术表示了高度的赞赏和认同,他们认为,这种坚持和创新的精神,是企业能够在竞争激烈的市场中脱颖而出的关键。
ON.2
线下门店参观
智慧食堂、智慧面档及智能小吃机
随后,三星代表团参观了熙香的智慧门店,包含智慧食堂、智慧面档及智能小吃机。它们均使用了熙香自研的全自动的后厨和智能系统,以“AI 物联网+餐饮”为核心,从根本上打造优质发展的内核:通过设备化、数据运算来完成中餐标准化,达到品质与规模双提升,全程可追溯、可监控。
在参观过程中,三星代表团对熙香的智慧餐饮技术表示了高度的认可。他们认为,这种将科技与餐饮相结合的模式,不仅提高了餐饮的制作效率,也提升了顾客的就餐体验,是一种非常值得推广的模式。他们期待能够将这些先进的技术和理念带回韩国,为韩国的餐饮行业带来新的发展机遇。
这次三星集团代表团考察熙香,不仅加深了双方的了解,也为未来的合作打下了坚实的基础。我们期待,通过双方的共同努力,能够在智慧餐饮行业的发展上取得更大的突破,为全球的餐饮行业带来更多的创新和可能。
熙香成立于 2013 年,是国内首家落地的人工智能无人厨房解决方案的服务商,是一家致力于通过人工智能技术实现中餐标准化生产的公司。
公司将自动化烹饪与传统中式餐饮相结合,依托熙香的大数据平台,实现备餐、烹饪、分餐等环节的信息化、智能化。产品包括AI食堂、中华小吃机、智慧面馆、智能咖啡机等,数字菜品库包含2000多种餐品SKU,生产产能为传统中餐的3倍,能满足食堂、餐厅、学校、医院、流动小吃摊等多场景应用。
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END