雨季绵绵 菌味浓浓,需谨慎食用野生菌!

文摘   2024-10-01 17:55   缅甸  

六月份以来,各地阴雨连绵,雨水滋养了大地,很多野生菌也都生长出来。在这个雨水旺盛的季节,也是野生菌的成熟季,喜爱菌味的朋友们需谨慎食用!为切实保障百姓的身体健康和生命安全,防止大家因误采、误食有毒野生菌,网站给大家提供有毒的野生菌图片,采摘需谨慎!

毒蘑菇中毒预防知识

野生毒蘑菇的特征一般来说,毒蘑菇的颜色比较鲜艳,有疣,毒蘑菇的帽子上会有疙瘩,还有的有红斑、沟托、沟裂,有的毒蘑菇上有菌托、菌环,一般的毒蘑菇摘断以后会有浆汁流出来,味道刺鼻。毒蘑菇可以从以下两点加以识别:
    1、多呈红紫、黄色或杂色斑点,柄上有环和托。
    2、闻气味:毒菌往往有辛辣、恶臭及苦味。
    注 意
    一些野生有毒蘑菇外观上与可食用蘑菇非常相似,不能以虫蛀或花纹等外观进行判断,也不能用民间传说的“与大蒜、银器一起煮后是否变色”等不科学的方法进行毒蘑菇鉴别。

野生菌中毒的主要原因

1、误食有毒菌类。

2、加工环节出现失误。

3、受污染的野生菌。

4、与其他食物一起进食(如饮酒等)。

食用野生菌注意事项

1、没吃过的一定不要吃!

2、不认识的一定不要吃!

3、没把握的一定不要吃!

4、不购买和采摘不熟悉的菌类!

5、煮熟煮透后再吃,每次只吃一种野生菌。

6、吃野生菌不要喝酒,避免产生化学反应中毒!

吃野生菌在数分钟到三天(72小时)内,如果感到头晕、呕吐、腹痛或有其他不适,要高度怀疑野生菌中毒,应立即采取以下措施:

1、立即拨打当地急救电话,及时前往医院治疗并告诉接诊医生自己食用野生菌的种类、时间、地点和同食者。
      2、在等待救护时,立即简易的方法帮助中毒者催吐、导泻、迅速排除毒素。如大量引用温开水或稀盐水,然后用手指汤勺等硬物刺激喉咙进行催吐以减少毒素吸收。并尽快转送医院诊治。

有毒野生菌

白色伞状毒蘑菇

白色毒蘑菇

草丛鹅膏菌菇

草丛飞鹅膏菌菇

草地白色毒蘑菇

草地白色蘑菇苞

草地毒蘑菇

草地菌菇

草地蘑菇

草地真菌蘑菇

草地上棕色野生蘑菇

地面野生蘑菇

树上的野生蘑菇

血牙真菌

野生蘑菇真菌

鹅肝菌毒蘑菇

飞木耳野生蘑菇

红色毒菌菇

荒野毒蘑菇

荒野真菌蘑菇

白毒蘑菇

红色飞木耳蘑菇

鬼伞

毁灭天使

野生毒蘑菇

有毒野生蘑菇

秋季草地红蘑菇

秋季森林红蘑菇

秋天地面毒蘑菇

森林大朵毒蘑菇

森林地面野生毒蘑菇

森林地面两朵蘑菇

死亡天使

死亡帽

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