入冬了,你家后院的大肥猪杀了吗?
作者:马玉婷
▲图片来源:头条@农村V生活
冬天来了,春节的脚步近了,行走在路上,翻看着微信公众号里关于猪肉价格的新闻,心里惦记的却是家里已经杀好的猪肉!大寒小寒,杀猪过年,入冬了,你家后院的大肥猪杀了吗?
作为一名地地道道的民勤娃,我想大家记忆里都有杀猪这个场景,尤其小时候,最期待的就是过年杀猪,杀完猪不仅有猪肉炖粉条,最重要的是屠夫拔下来的猪毛可以攒起来换方便面,还可以一队的小伙伴围着一个猪尿泡去玩耍,笑声回荡在整个村子里,大人们则是边收拾猪肉,边看着我们笑,这是村子里最真的记忆!
▲图片来源:头条@农村V生活
每到杀猪的时候爸爸总是会去请俞发生舅爷来为我们杀猪,在我的记忆里整个村子的猪都是他屠杀,每次杀完猪,家里都会给他送上一包烟,一条猪肉为谢,他也是不管多少都收下。
每每到了冬季,发生舅爷的衣服总是油腻腻的,但是他脸上都是带着笑,总是麻利地帮助村里人将杀好的猪收拾干净,抬到家里,他的工作也算是结束!
现在的村子里人越来越少,养猪的人家也是越来越少,即便养猪,也是家里的老年人为在外打拼的子女准备的,老两口子能吃多少肉?记得邻居奶奶养得两头肥猪都是为自己儿子养得,杀完猪,自己只留下一点点猪肋排,其余的都托人捎带到长途汽车站,一个走了兰州,一个到了嘉峪关,千里迢迢,老母亲的心胜似千斤!
在读大学的时候我一直不懂,邻居奶奶为啥那么拼命地养猪,然后自己毫无保留的又都给了儿子,直到去年,弟弟工作了,爸妈也开始像邻居奶奶一样给他捎肉,我才明白,这就是我们民勤父母心。
我们家每年种的地还是很多,尤其夏天,忙起来的时候爸妈都没有时间吃饭,但是他们再忙,都会惦记后院里的那两头猪,要按时按点地为它们喂食,为它们喂水,爸爸还会特意给它们搭凉棚,要它们乘凉,防止中暑!
假期的时候妈妈会把喂猪这个光荣而又艰巨的任务派遣给我,而我总是喜欢偷工减料,有时会外面那么晒,我才懒得去喂它们,但是我偷的懒就会变成打脸的巴掌,因为我没有及时喂猪,那两个猪崽子竟然生病了,差点死了,自那以后,我再也不敢偷懒,会好好喂养它们。
如今我也走上工作岗位,妈妈在没有杀猪的时候就跟我讲,给我留了猪肉,到时候给我做成猪肉哨子,等我过年回来上班的时候带着。
可怜天下父母心,一头猪,也用结束它短暂生命的方式绵延了一代又一代父母对孩子的爱!
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