【民勤风俗】寻找记忆中的年味——腊八记忆

民生   美食   2025-01-06 21:31   甘肃  

腊八记忆

作者:王渊

图片来源:民勤发布

微信群里问张老师有没有煮些腊八粥,张老师回我:可煮不可煮

没有标点符号,就没了回音。

我没有细究张老师是可以煮还是不可以煮,兀自在那儿白话:

老传统当煮!明日忌荤腥,有荤冬至,素腊八之说。

说间便拉长了记忆:

儿时,奶奶便自今下午开始捡挑些,玉米,小麦,大豆,豌豆,加数颗花生,有的年程还会放点红枣与葡萄干,有时则无。装在灶房里那口黑眼窝大锅里,拿柴火小火慢煮。据说,煮的越烂粘度越高,来年的庄稼就越好。

第二天早起,盛一些出来,加点水,再下些宽瓣子拉条在里面,腊八饭的灵魂就出来了。

记得母亲爱吃辣,常存有一罐好辣油,腊八当日,奶奶坚决不让吃,说吃了红辣油庄稼会上疸。

图片来源:民勤发布

腊八饭必须要多,要剩些才好,寓意年年有余。

餐后,我的工作便来了,拿一个碗装大半碗先到家里粮仓处,用筷子撒洒一些,嘴里并念叨:

仓子仓子吃的饱饱的,来年粮食装的满满的。又来到大门处,撒洒些并念叨:

大门大门吃的饱饱的,

家里东西关的牢牢的。家里的农具,农机,门窗一应都喂到。

然后就飞快的跑去后面院子驴圈里看一眼,看了又看,除了驴,没看到什么。

就跑回来问父亲,爹,你今年是不是又去晚了?

爹说是,去晚了,金马驹被你张家大爹打走了。

去大门,看见张家大爹家的扣子哥正朝我家来。他爹说金马驹今年被我爹打来了,我同扣子哥复跑到驴圈看了一遍,除了驴什么也没有?又同扣子哥,国庆哥几人去扣子哥家马圈里看了也没有。几个一直在那儿嘀咕:到底谁打走了呢?

路过张五奶奶家大门,碰到在南墙跟晒太阳的张五奶奶,张五奶奶问:娃蛋子哪里去了?

我讪讪道,去找金马驹去了。

张五奶奶说:在我家圈里拴着呢!你四阿叔不让人看,怕冲惊呢!

啊!原来在你们家呀!

图片来源:民勤发布

特想看一眼,又想起张四爹那凶巴巴的样子,有点悚……

回到家,赶紧找到父亲,爹,你明年腊八一定起早点,水井就在我家房背后的,你叫醒我,我跟你一起去,一定要把金马驹打到我们家里来!

爹说嗯,明年再起早些……

到了我也当爹的年代里,便再也没早起打过水井里的金马驹了,腊八粥有时候也忘了煮。

电话里跟媳妇说,明天给孩子煮点粥过腊八节。媳妇说,你又不回来,孩子也不一定爱吃,你想吃你回来了我们煮着吃。

我说嗯嗯……

咋感觉跟那些年我爹对我说的嗯嗯一样……

癸卯腊八前夕王渊於云南

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