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谈及老少咸宜的水果，大家会先想到哪个？
对小编而言，非橙子莫属！
橙子不仅果肉酸甜可口，汁水丰盈，香气扑鼻，而且营养丰富全面，深受各年龄层人群的喜爱。
其内含的多种有机酸与维生素，能有效调节人体新陈代谢，对老年人及心血管疾病患者尤为有益。
橙子中维生素C含量丰富，能显著提升人体免疫力。
你知道吗？
这样美味又健康的水果，其实源自中国。
考古资料表明，早在公元前2500年，我国就已开始栽培橙子了。
多年食用史
01
《嘉祐本草》中首次提及橙子：“橙子皮味苦，辛温...其树亦桔树，叶大，其形圆，大如桔而香，皮厚而皱，八月熟。”
考古发现证明，中国早在公元前2500年就已开始种植橙子了。
岭南地区甜橙的栽培历史，可追溯至公元2至3世纪的《东观汉记》与《南方草木状》记载。
广东、江西、四川及台湾是最早有橙子种植记录的省份。
1520年左右，葡萄牙人将橙子从中国引入欧洲，并在地中海沿岸培育出多种脐橙。
此后，大约1565年起，脐橙传播至北非、美国、南美洲及澳大利亚等地，逐渐培育出华盛顿脐橙、汤姆生脐橙、罗伯生脐橙、哈姆林、卡特尼拉及西班牙血橙等多个品种。
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赣南脐橙
02
如果再让你选出名气最大的橙子品种，你会提名哪个？
相信你多半听说过“赣南脐橙”的名声，年产量高达百万吨，是全球最大的脐橙主产区之一。
赣南脐橙的栽培历史源远流长，可追溯至1500多年前的南北朝。
据历史记载，刘敬业的《异苑》中提到：“南康有奚石山，产柑橘、橙、柚。”
这里的南康即现今赣州区域，当时已开始种植柑橘类水果。
至北宋时期，赣州一带的柑、橘、橙、柚等果树已茂密成林，形成相当规模的种植。
唐、清两代，赣南脐橙因品质上乘，被选为宫廷贡品。
尤其在清朝，赣南脐橙是地方官员献给朝廷的水果，深得雍正皇帝的喜爱。
20世纪70年代是赣南脐橙发展的关键时期。
当时，袁守根从湖南引进156株华盛顿脐橙苗，在信丰安西试栽。
1974年，这些树苗首次挂果，并于1976年广交会上展出，一举成名。
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天选之地
03
处于生长期的橙子
赣南地区，简直是橙子种植的天选之地。
赣南地区多丘陵山地，土壤以第四纪红壤为主，土层深厚且偏酸。
这种土壤条件非常适合脐橙的生长，因为它含有丰富的有机质和多种稀土元素，如硒元素。
红壤
赣南位于北纬25°附近，属于典型的亚热带湿润季风气候。
春季温湿度适宜，利于脐橙生长结果。
夏季炎热阳光足，促进脐橙光合作用和糖分积累。
秋季干燥温差大，有助于脐橙糖分积累。
冬季温暖无霜，为脐橙生长提供良好温度条件。
赣南地区年日照时数可达1800小时以上，良好的光照条件使得脐橙果实色泽鲜艳，甜度高。
同时，年降雨量在1200-1400mm左右，为脐橙的生长提供了充足的水分。
无污染环境
无污染的环境确保了脐橙的果实品质和口感。
这里空气清新，赣南地区远离工业园区，减少了空气污染对脐橙生长的影响。
这里水质优良，为脐橙的生长提供了清洁的水源。
这样的环境生长出的赣南脐橙：味道浓郁芬芳，果肉饱满多汁。
品尝起来甜酸适中，以甜味为主，带有淡淡香草和花香，不腻反而清爽。
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