为确保学生食堂物资的供应和价格的合理性，有效衡量中小学校（幼儿园）膳食支出，近日，由治多县学校食材价格询价督导专班小组组长吾色巴毛牵头，联合市场监督管理局、县发改局、各供餐学校相关负责人组成的询价小组，对学校食堂所需食材价格进行实地询价，以切实掌握各类食品及原辅材料市场价格情况。
询价小组选取全县大型商铺，对肉类、蔬菜、调料、干货等重点原材料批发零售店铺进行询价调查。在询价过程中，对所需食材的价格、规格、品牌、等级逐一进行价格问询和比对，详细填写了询价记录表，并对询价物品进行拍照存档，做到“心中有数”。询价结束后，询价小组汇总测算，根据实地走访情况进行了综合评定，并计算出每一种食材的市场均价，根据规定折扣取最优价格作为最终供货指导价，并按照询价方案，对学校食堂食材价格实行动态管理，指导配送公司根据“同质低价”的原则，形成指导价合理确定学校食堂食材价格，确保大宗食材供应质量和价格的公正性，实现食材价格与市场价格基本持平。
按照治多县学校膳食管理、食材价格询价及督导制度，专班需每月赴市场和学校对食材进行询价和督导。专班领导小组将严格贯彻落实工作制度内容。通过询价，调研和分析当前市场上各类食材的价格走势，提高学校运营效率，降低不必要的成本，确保学生能够以合理的价格获取新鲜、优质的食材，把好学生健康用餐第一关，努力让家长放心，让师生安心。
