↓↓ 扫码加入蓟州二手物品群↓↓
第五十七期、第五十八期被列入“黑榜”的餐饮服务单位,按照《食品安全国家标准 餐饮服务通用卫生规范》(GB31654-2021)和《餐饮服务食品安全操作规范》的要求,积极整改提升,经过复查,已经整改到位。今天,让我们一起来看一看……
天津市蓟州区半山云舍农家院
天津市蓟州区官庄镇砖瓦窑村1区4排9号
整改前:
整改后:
整改前:
整改后:
整改前:
整改后:
整改前:
整改后:
天津市蓟州区鑫满元饭店
天津市蓟州区白涧镇白涧村村碑西500米
存在问题:
1、食品油直接放置于地面
2、后厨餐饮具摆放混乱
3、盛放调味品的调料盒敞盖
4、后厨未配备带盖脚踏式厨余废弃物垃圾桶
整改前:
整改后:
整改前:
整改后:
整改前:
整改后:
整改前:
整改后:
本期,我们一起走进礼明庄镇及其周边的餐饮服务单位来看一看,谁上了红榜,谁上了黑榜!
红 榜
天津市蓟县赵中卯驴肉火烧店
天津市蓟县别山镇别山村102国道南侧
上榜理由:
1、食品安全信息公示齐全
2、实施“明厨亮灶”
3、就餐区醒目位置设置“制止餐饮浪费”提示牌,倡导“光盘行动”
4、凉菜间“专间专用”
天津市蓟州区犇吃食府饭店(个体工商户)
天津市蓟州区礼明庄镇礼明庄村5区6排13号
上榜理由:
1、就餐环境整洁卫生
2、清洗区标识清晰
3、保鲜柜内食品及原材料储存规范
4、烹饪区操作台面整洁卫生
天津市蓟州区尹建梅鱼馆
天津市蓟州区别山镇弥勒院村东
1、食品油直接放置于地面
2、后厨排风处无遮网、直接与外界联通
4、食品安全信息未公示