上一周为您介绍了嵌入式与台式燃气灶二者的区别与使用中需要注意的事项~
然而，随着现代家居设计的变迁，尤其在小户型家庭中，电磁炉以其轻便小巧、节省空间的特性，逐渐受到青睐。
那么作为当前主流的灶具，燃气灶和电磁炉这两者究竟孰优孰劣呢？
▶▶ 电磁炉是通过磁场内线圈产生的涡流加热，使用过程中不会因为明火或气体泄漏产生安全隐患。
▶▶ 燃气灶属于明火煮食，操作不当有一定的危险性；且如果未选择正规的厂家或不定期配合安检，有一定泄漏危险。
▶▶ 电磁炉体积小，表面光滑，加热面积只有锅底大小，使用完后清洁方便快速，不会积攒油污。
▶▶ 燃气灶因结构特性，使用时间一长，燃气灶的表面会凝聚很多油渍和污垢，清洁起来比较麻烦。
▶▶ 电磁炉一般一次只能做一道菜，无法同时开火，如果家里人口较多，要做的菜品类多，总用时会更多。
▶▶ 燃气灶一般有多个灶眼，可以同时烹饪多道菜品，从做菜的整体效率来说远远高于电磁炉。
▶▶ 电磁炉根据下厨需求的不同设计了多档功率，但因为功率相对固定，很难满足多种菜品的口感制作需求。
▶▶ 燃气灶使用明火，能够随时掌控火候的大小，更能体现中餐对食物口感的追求。
▶▶ 电磁炉使用寿命往往较短（1万小时），报废率较高，通常三四年就进入失效期。
▶▶ 燃气灶国家规定的使用期限是8年，8年后应当更换。
综上比较，电磁炉和燃气灶各有优势
但如果是多人口家庭来说
还是更推荐燃气灶作为下厨首选
不过这两种灶具其实可以兼而有之，电磁炉可以用来煮汤或火锅，而燃气灶更适合用来炒菜或慢炖，可以根据实际需求合理选择哦！
在厨房里真的不能这么做！
图文版权归名气家信息服务有限公司所有
