“皮和馅都是25克，大家做的过程中一定要用皮把馅充分地包起来，再放进磨具里，垂直用力压......”10月28日，一场以“桂香清韵烘趣集”为主题的手工烘焙活动在曲阜“时·光”青年夜校火热开展。 ![]()
桂花飘香的氛围中，味暖西点的西点师傅为众多热爱生活、热爱烘焙的青年朋友详细介绍了此次烘焙所用到的原材料及制作方法，大家热情高涨，纷纷投入到烘焙美食的制作中。从香甜的桂花绿豆糕，到独具特色的国潮点心，西点师倾囊相授专业技巧，大家认真学习，轻松掌握了烘焙的诸多奥秘。 活动中，学员们相互协作，欢声笑语不断。大家用自己的双手，将食材变成了一份份精致美味的烘焙作品，不仅品尝到了亲手制作的美食，更收获了满满的幸福感。 “很开心能参加本次青年夜校的活动，不仅为我们提供了免费学习烘焙技能的机会，还丰富了我们的业余生活，缓解了日常工作的压力，也让我们扩大了交友的范围，后续有活动，我还会积极报名。”已经参加过两次夜校活动的学员小张开心地说。 ![]()
白天认真工作，晚上开心学艺。下一步，曲阜团市委将深入问需问计于青年，继续将“青年夜校”做实做好，充分整合资源、创新模式，不断扩大“青年夜校”覆盖面，推出更多符合本地青年需要、政治引领性强、烟火气浓的课程，让年轻人在夜校课堂与城市实现“双向奔赴”。 （张妍 樊丽薇） ![]()
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