全球认知障碍症(脑退化症)患者近年不断增加,预计2050年病例数将大幅增至1.53亿!目前香港70岁以上长者,脑退化症患者多达每7人就有1个。英国一项涉及12万人的研究发现,多吃2种常见的饮品可护脑,患脑退化症风险更可减达38%!60岁以上饮用也有效!
2种饮品防脑退化症 风险减38%
肾脏科医生王介立在Facebook专页发文指,2024年9月于《美国医学会杂志》(JAMA)发表的一项研究指出,摄取富含类黄酮的食品,可以显著降低患脑退化症的风险。一些常见的食物也含有类黄酮,到底应吃什么?
研究分析12万人证实 含“类黄酮”食物可防脑退化
研究从英国生物银行(UK Biobank)搜集了逾12万名、40至70岁参与者的饮食数据,计算他们饮食中的“类黄酮摄取分数”,包含茶类、红酒、苹果、莓果、提子、西柚、甜椒、洋葱和黑朱古力等含类黄酮的食材,进一步分析摄取类黄酮与降低患上脑退化症风险的关系。
研究人员平均追踪时间约为9年,结果有以下发现:
类黄酮分数最高的族群,患脑退化症风险较低
每天多吃6份富含类黄酮的食物,患脑退化症的风险降28%
在各种类黄酮亚类中,花青素(anthocyanin)、黄烷3醇(flavan-3-ol)降脑退化症风险的效果最明显。含有花青素、黄烷3醇食物例子:茶、莓果类、红酒
每天喝5份茶、1份酒或半份莓果:每天至少摄取其中2类,患脑退化症风险可减38%
类黄酮还有何功效?可抗癌防心血管病?
研究指,类黄酮是一种主要存在于植物性食品中的植物化学化合物,具有广泛的健康益处,包括抗氧化、抗发炎和抗癌特性;也与降低心血管疾病等慢性疾病的风险和改善认知功能有关。
不过,王介立医生提醒,上述研究仅是一项观察性研究,得到的结论是基于相关性,而非因果性。而且,研究参与者的健康状况比一般人更好。因此,虽然这些结果显示饮食与脑退化症风险之间的关联,但不代表绝对的因果关系。
因此,他指出,适度增加摄取富含类黄酮的食品,如茶、莓果和红酒,或许对健康有益,但也需考虑个人的健康状况与饮食习惯,尤其是饮酒的风险需谨慎评估。
脑退化症早中晚期症状 第5年后变化大
根据香港医管局资料,认知障碍症(脑退化症)是因大脑神经细胞病变而引致大脑功能衰退的疾病,患者的记忆、理解、语言、学习、计算和判断能力都会受影响,部份且会有情绪、行为及感觉等方面的变化。
医管局估计,香港70岁以上长者当中,每7名女性或每10名男性就有1名患者。其中,阿兹海默症为最常见的类型,占香港长者病例约65%。
1. 早期症状(第1-2年)
在此阶段,家人和朋友通常会以为患者的症状,只是因为年纪渐老而出现的正常老化过程。
失去短期记忆
表达或理解抽象事情时感困难,如表达身体不适、心情感受等
情绪或行为变幻无常
学习新事物及跟随复杂指令感困难
判断力减退、基本自理活动仍能应付,但需旁人提醒
2. 中期症状(第2-5年)
随着病情的进展,患者早期的困难会更加明显。
混淆远期记忆和现实情况记忆、偶有词不达意的情况
行为性格转变,或会容易情绪不稳
需别人协助日常自理活动
3. 晚期症状(第5年后)
患者生活几乎完全依赖别人,不能自我照顾。
记忆缺损,连熟悉的人和事也会忘记
身体活动及精神状况出现衰退
未能有效表达及沟通
不能处理日常生活、需要长期照顾
生理时钟混乱
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