来源：益阳广播电视在线 通讯员：盛拥军
“10月21日早餐：金丝卷、思念水饺、排骨海带汤；中餐：香辣鸡米花、有机花菜炒肉、清炒藕片、鲜肉菌子汤。10月22日……”每逢星期日，在微信公众号上公示下周食堂营养食谱已成为沅江市芙蓉学校的规定动作。
“今天与孩子们一起午餐，我实实在在地体验了学校食堂的饭菜质量，对食堂卫生、就餐秩序等情况有了进一步的了解。食堂办得好，我们很放心！”在沅江市碧桂园幼儿园陪餐的学生家长刘女士通过家长微信群分享所见所闻。
“督促推动学校针对不同学龄段学生的营养需求和口味需要，按照套餐每周内不重复菜品科学制定学生食谱，保证食材多样性，并通过微信公众号、校园网、家长微信群、校内公共信息平台、公示栏等多种形式公示下周食谱，主动接受家长、师生和社会监督。”沅江市纪委监委驻教育局纪检监察组负责人介绍。
今年来，沅江市通过出台《中小学校（幼儿园）校园食品安全和膳食经费管理突出问题专项整治包保责任工作方案》《全市中小学校（幼儿园）师生在校就餐“同餐同菜同质同价”制度》等10项制度，对学生食堂食品采购、流程、食堂卫生、财务管理等各环节进行全程监督。各学校实行负责人陪餐制、膳食委员会和家委会监督制，校长、老师、家长陪餐，及时解决陪餐过程中发现的餐食质量、数量、卫生、温度、餐饮浪费等问题，打造学校“阳光食堂”。沅江市扎实开展中小学校校园食品和膳食经费管理突出问题专项整治，沅江市纪委监委整合巡察、审计力量，全面排查起底“校园餐”管理不规范相关问题线索，推动教育部门开展自查自纠，健全教育系统问题线索移交机制。截至目前，检查发现食堂财务管理不规范、学生餐食标准不高、卫生条件不优等144个问题，制发纪检监察建议书，督促推动学校完成整改127个。
