除了广为人知的
提神醒脑，好喝之外
目前科学家还发现了
茶对人还有很多不为人知的益处
儿茶素中最主要的是EGCG
*表没食子儿茶素没食子酸酯
这便是茶叶中最主要的有益物质
有多项研究表明
EGCG在抗癌
抗氧化和调控糖脂代谢等多方面
均能发挥积极作用
喝茶与患癌风险降低有关
例如，美国一项研究发现在 566 位受试者中喝红茶的人比不喝红茶的人患皮肤鳞状细胞癌的风险低 40%。
与心血管疾病风险降低有关
中国一项 520 个受试者的研究中发现，喝绿茶的男性患冠状动脉疾病的风险，比不喝绿茶的男性低 38%。
与二型糖尿病患病风险降低有关
日本的一项大型回顾性队列研究发现每天喝 6 杯绿茶患二型糖尿病的风险低 33%。
与关节炎等风湿疾病患病风险降低有关
美国一项研究了 31,336 个女性的研究发现，每天喝 3 杯茶，风湿性关节炎的患病风险低了 61%。
不过，虽然以EGCG为主的儿茶素等成分
目前已被证明对身体有很大的益处
可茶虽好，也不建议太贪杯
空腹喝茶可能会引起不适
这主要都是茶叶中的咖啡因在作祟
过多的咖啡因摄入会让你
心悸、头晕、手脚无力、恍惚等
咖啡因日摄入量不超过 400mg
就是一天不要喝超过 14 杯绿茶，8 杯红茶
来源：健康安徽
