眼下是油茶收获的季节，在我县沙溪镇，当地最大的家庭农场，家丰智富家庭农场也迎来了一年中油茶生产加工最忙碌的时候。
走进沙溪镇家丰智富家庭农场，机器轰鸣，一片繁忙。一车车收获回来的油茶果，经过烘干、挑选、粉碎、蒸煮、压榨等工序后，变成了一桶桶黄澄澄的茶油。农场采取物理压榨方法，压榨出来的茶油过滤、脱胶、脱酸后，不仅无杂质，还保留了油茶的原汁原味，达到国家二级油标准。
沙溪镇家丰智富家庭农场负责人 王宗标：“今年油茶是个丰收年，我公司目前加工油茶果1000多吨，预计今年加工油茶果要达到2500吨左右，产值比去年增长20%。”
油茶加工，茶籽晾晒是一个难题。今年，农场投入50余万元，购置了12台烘干机和生物质颗粒粉碎机，每日可处理油茶果60吨。既缩短了加工周期，降低了生产成本，还不受天气影响，提高了油茶品质。
沙溪镇家丰智富家庭农场负责人 王宗标：“原来太阳晒茶籽，天气好的情况下要晒7天。现在上了烘干设备，只需要两天，节省了加工周期5天，还降低了人工成本。另外，我用茶籽壳加工成生物质颗粒，用来做燃料，节省了开支。算下来，现在加工一吨鲜果比原来节省了100多元。”
沙溪镇家丰智富家庭农场是我县一家集油茶种植、收购、加工、销售于一体的家庭农场，有油茶基地1000余亩。这些年，农场在发展壮大的同时，先后投入1000多万元建设了占地面积4000多平米的标准化厂房，添置了烘干、压榨等各类机械设备30多台（套），年可加工销售油茶果400万斤。同时，农场通过向村民传授种植技术，吸收村民在农场务工，带动村民一起增收致富。
沙溪镇沙溪村村民 万福英：“我今天在这里挑茶籽，可以挑三四百斤，可以赚七八十块钱。”
沙溪镇沙溪村村民 刘斌：“我在这个企业做事，每个月6000多（元），一年下来有七八万元，还可以照顾家里，挺好的。”
沙溪镇家丰智富家庭农场负责人 王宗标：“我公司长期有30多名工人做事，农忙时要增加100多人，一年下来，付农民工工资达到200多万元。”
近年来，我县把发展油茶作为一项特色富民产业来抓，制定实施油茶产业高质量发展三年行动计划，大力实施油茶资源扩面提质和产业转型升级行动，整合涉农资金，从林地流转、资金奖补、种苗供应等方面给予政策倾斜。同时，大力推广高产油茶新品种和油茶低改、智慧水肥一体化技术，加强技术培训指导，发挥龙头企业带动作用，拓展油茶产业链，提升产品附加值，做大做强油茶产业。截至目前，全县油茶种植面积达55万亩，今年油茶籽产量预计可达2.9万吨，茶油产量4800吨，产值超20亿元。
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