吃七宝羹祈福纳吉
佩戴人胜讨好彩头
正月初七是人日，即人的生日，通常不外出拜年。古代人日有戴“人胜”的习俗，人胜是一种头饰，又叫彩胜，华胜。中国民间此日要吃春饼卷“盒子菜”（熟肉食品），并在庭院摊煎饼，“熏天”，寓意祛除晦气。在正月初七这一天，人们会吃七宝羹。所谓七宝羹，是指用七种蔬菜煮成的羹，每一种蔬菜都代表着一种美好的寓意。例如，芹菜寓意勤劳致富，荠菜寓意财源广进，韭菜寓意长命百岁，香菜寓意吉祥如意，猪头肉寓意万事顺利，葱寓意聪明伶俐，蒜寓意精打细算。通过吃七宝羹，人们希望能够得到神明的保佑，驱除一切晦气，迎接新一年的好运和幸福。此外，人们还会吃面条，面条代表着长命百岁、健康长寿的美好寓意。
