火力全开！猪价全线开启上涨赛道！农业农村部近日表示，预计11月底开始，猪价可能会止跌回升，在双节之前呈现季节性上涨趋势。
从往年情况来看，四季度开始，生猪消费逐渐进入旺季。
到11月中旬，猪价仍未止跌。在受访分析师看来，猪价“旺季不旺”是需求和供应两端共同作用的结果。一方面，近两月气温高于往年同期，南方腌腊需求未集中进行，生猪需求增速偏慢。另一方面，生猪产能恢复叠加压栏增重、二次育肥的生猪集中出栏，生猪供应充裕。天气逐渐转冷，生猪消费增速将赶超供应增速，12月猪价有望迎来短暂反弹。
受猪价上涨、生猪养殖成本下降等因素影响，前三季度多家上市猪企实现盈利。四季度至今猪价整体下降，但在受访对象看来，四季度生猪养殖仍将处于盈利区间，盈利水平将低于三季度。
猪价旺季不旺
“一般每年四季度是猪肉消费旺季，但现已步入11月下旬，猪价相对仍较低迷。”11月20日，卓创资讯生猪分析师朱泽坤向21世纪经济报道记者表示。
该负责人谈到，一直以来，当地都有制作腊肉和腊肠的习惯，按照以往惯例，立冬之后周边居民就陆续开始购买猪肉熏制腊味，但今年大家都还没动作。“气温太高了，今年比往年高不少，还不到制作腊肉、腊肠的时候。”一员工称。
传统消费旺季本该开启，但猪价仍然不振，对此，朱泽坤认为气温偏高是需求端的最主要影响因素。他观察到，气温偏高，南方的腌腊工作并没有集中进行，对生猪需求的支撑力度相对不足。
在生猪供应充沛，需求增速较慢共同作用下，近期猪价偏低，下行趋势仍未扭转。
“随着本周多地气温再次出现明显下降，以南方腌腊灌肠为序幕的生猪春节前消费旺季将逐渐开启。”史香迎判断。
从供应端看，后市生猪供应仍有增长预期。一方面，大型企业为完成年度出栏计划，一般会在12月会增加出栏量；另一方面，中小散户喜欢在冬天养大猪，在10月前后进行压栏增重和二次育肥补栏，以便在腌腊旺季出栏。
但综合生猪供需来看，需求增长空间相对更大，由此预测，12月尤其是12月中上旬，猪价将出现一轮短暂反弹。
进入11月下旬，南方地区对腌腊制品的需求不断上升，加上元旦、春节的消费刺激效应，猪价有可能触底反弹，在两大节日前迎来季节性走强。由于第四季度商品猪出栏量逐月增长，猪价的上涨空间将受到限制，预计涨势将较为平缓。
其他业内人士则认为，春节前生猪出栏压力有所改善，需求进一步好转后猪价仍有走俏可能，但幅度和时间比较有限。春节之后，供需压力再次显现，猪价或再度走弱。
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