和合期货认为，本周强冷空气到来，扭转南北天气偏暖的局面，猪肉购销有所好转，腌腊零星启动，生猪消费需求较前期增加。但生猪产能供应充足，11月集团猪企出栏计划偏多，整体生猪供需形势较前期有所好转。 一般来说，腊肉腌制温度需要在15摄氏度以下，每年11月到次年的1月是腌腊的高峰期，也是猪肉消费旺季。前期由于气温偏高，不利于腌腊启动。下周起天气降温明显，腌腊或开始上量，有利于猪肉消费。不过，11月生猪出栏计划增加，生猪供应能力充足，养殖端挺价意愿较差。未来需求好转将改变生猪供需形势，生猪盘面或开始上涨模式。
瑞达期货认为，供应端，生猪行业处于恢复周期，Mysteel数据显示，11月重点省份养殖企业生猪计划出栏量高于10月实际出栏量，不过一般月末出栏节奏会放缓，短时间供应压力减弱。需求端，近两周天气明显降温，南方腌腊需求启动，需求对价格边际利好效用将逐渐增强。总体来说，供需进入双旺周期，供需博弈加剧，不过下周供需格局略有缩紧，预计短期在区间内偏强运行。
卓创资讯预计未来一周全国行情或呈先小降后上涨走势。供应方面，市场走货目前养殖集团加速出栏，月末生猪供应或先多后少。而散户标猪出栏积极性较前期减弱，部分养殖户或压栏等价，对行情有支撑作用。需求方面，目前需求陆续恢复，气温下降，对终端走货有利多支撑作用。且月末部分区域或陆续开始零星家庭腌腊，生猪需求或提升。
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