进入冬季
市场上对牛肉的需求逐渐增加
位于大成镇大地村的
川东北蜀宣花牛交易中心
也迎来了交易高峰期
每逢农历单日
超过300头肉牛从这里销往全国各地
日交易额超过400万元
早上8点，川东北蜀宣花牛交易中心已是一片繁忙景象，讨价还价声、牛叫声响成一片。来自甘肃、吉林、重庆、贵州等地的上百名客商纷至沓来，交易大幕即将拉开。
客商 蒙国龙：宣汉的牛，肉质好。我是从甘肃来的，今天买了28头牛。
蜀宣花牛是宣汉县与四川省畜牧科学研究院历经30多年共同培育的，黄河以南第一个培育牛新品种，具有生长发育快、乳肉性能佳等特点。大成镇作为宣汉县“蜀宣花牛+优质牧草”现代农业园区核心区，现已建成标准化规模牛场34个，发展饲用牧草1.3万亩，年存栏肉牛达1.5万头。为了推动蜀宣花牛产业发展，今年5月开始招商引资修建交易市场，10月正式运营。
养殖大户 罗远斌：现在存栏还有80多头。今天拉了8头牛来这里交易，一头牛卖一万多元。
想要在较短的时间内成交，“牛经纪”少不了。在宣汉，很多牛经纪人依然沿用着在衣服或身体的遮挡下捏手指的传统方式来给买卖双方谈价钱，在当地被称作“摸袖口”。
牛经纪 牟碧忠：摸袖口，买卖双方摸着价钱合适就成交了，非常快。
目前，牛市价格正趋步上涨，活牛每斤的价格在12元左右。每逢农历单日，川东北蜀宣花牛交易中心的几百头牛绝大多数都会在几个小时之内被挑走。买牛卖牛的人多了，为了便于分辨，很多客商都会在牛身上做一个特殊的标记。
客商 向千：市场上的牛很多，买的人也很多，我做标记是方便我自己，认识自己买了什么牛。
川东北蜀宣花牛交易中心投运以来，生意火爆，交易热闹，日均交易达到300头。两个多月以来，成交量突破了1万头，交易额突破1.5亿元，切切实实盘活了牛产业、壮大了牛经济，带动群众实现更大就业和增收。
大成镇党委书记 王凌峰：我们将在更加规范化、更加智能化方面发力，实现线上选牛、线上交易，提供更加便捷、更加实惠的交易服务，持续擦亮“蜀宣花牛”金字招牌，让“蜀宣花牛”市场更广、影响更大、品牌更响。
记者：侯 燃
编审：杨元华 责编：向 萌 编辑：李晓艳
