“智改数转”是新质生产力的重要内容,能够提高生产效率、降低成本、提升产品和服务质量,为企业带来实实在在的经济效益。近年来,我县幺麻子食品股份有限公司围绕藤椒产品的“秘制、鲜榨及超临界萃取”三大核心技术,实现生产过程的自动化、智能化,为持续稳定生产出优质藤椒油产品奠定了基础。
在幺麻子食品股份有限公司灌装车间内,只见高速运转的生产线上,正在灌装藤椒油。公司十分注重产品质量,从原料选择到生产的每个环节都严格把关。现代化的生产设备和标准化的生产流程,保证了其产品的品质稳定。
“我们目前具有生产线六条,有两条高速的生产线,体量能够达到每小时12000瓶,及3.3瓶每秒的两条高速生产线。我们采用的是自动化的一个灌装与旋盖一条一体化设备,保证我们出品的产品,从外观到质量上达到客户及消费者的一个满意度。”幺麻子食品股份有限公司生产部经理文成刚说道。
幺麻子食品股份有限公司是国内最早做藤椒油的企业,一直以来,藤椒油作为该公司的主打产品,享誉国内调味料市场,然而产品单一、附加值不高等因素一直是公司的短板。为适应市场需求,近年来,公司组建研发团队,开发出一系列产品,今年6月,新推出的复合调味料,一经上市便深受消费者喜爱。
“目前 我们除了自己的研发团队,还跟四川农业大学、华南农业大学等一些高校包括中科院进行了一些校企合作。”幺麻子食品股份有限公司研发部副总监朱翔说道,“目前有200多个上市产品,主要包括藤椒捞汁、藤椒火锅底料、藤椒汤锅等新产品。”
据了解,截至目前,幺麻子食品股份有限公司已完成产值超5亿元。
幺麻子食品股份有限公司副总经理赵麟告诉记者:“未来,公司将持续深耕藤椒油市场,不断创新藤椒复合调味料、藤椒休闲食品及藤椒菜品,快速提升新质生产力,加快企业‘智改数转’步伐,推动藤椒产业高质量发展。”
记者|唐磊
编辑|琴子 审核|王敏子
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