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使用过期食材！盐城一火锅店摊上事了……

民生 2024-11-25 17:32 江苏

2024年9月6日，滨海县市场监督管理局的执法人员对滨海牵肠挂肚餐厅进行了例行检查。在检查过程中，执法人员在餐厅的厨房操作区发现了24袋过期的阿依喜冰粉粉固体饮料和5袋过期的天味中式香肠。这些过期食品被放置在厨房操作区的货架和切配桌上，与其他待用食材混杂在一起，存在严重的食品安全隐患。
发现过期食品后，2024年9月27日，滨海县市场监督管理局立即予以立案调查，并对这些过期食品采取了扣押的行政强制措施。随后，执法人员对餐厅进行了详细的询问调查，并要求餐厅提供相关证明材料。经过调查，执法人员确定了餐厅经营使用过期食品的违法事实，并收集了相关证据材料。
经查明，餐厅从淘宝平台“川渝农家特产食品0”店铺购进了阿依喜冰粉粉固体饮料，从清江浦区鸿恩二店百货商行购进了天味中式香肠。这些食品在购进时均符合食品安全标准，但由于餐厅管理不善，导致部分食品在保质期内未能及时使用，最终过期。
根据《食品安全法》的相关规定，2024年11月18日，滨海县市场监督管理局对滨海牵肠挂肚餐厅作出了行政处罚决定。决定处罚餐厅1万元，并没收违法所得0.2664万元以及扣押的过期食品。
大朱为滨海县市场监督管理局的执法人员点赞，也呼吁广大消费者积极举报食品安全问题，共同营造安全、健康的餐饮环境！
来源：信用中国（江苏盐城）

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