石排灣坊會關注食品安全管理工作

文摘 2025-01-07 17:55 中国澳门

近日本澳的超市和餐廳接連發現鼠患問題，引發大眾對食品安全的關注，石排灣坊會理事長張名威贊揚市政署反應迅速，即時派員排查相關營業場所及採取預防控制措施，保障消費者權益。

張名威表示食品安全問題關乎社會公眾健康，是主要民生問題之一，特別是本澳作為世界創意城市美食之都，食物的衛生必須要嚴格監管。過往市政署持續開展食品安全監督抽檢工作，評估市售食品的食用風險及衛生狀況。參考2024年第三季在市面合共抽取677個食品樣本進行檢測，整體合格率為99.4%。

另外，市政署近年在食品安全風險方面做了大量工作，包括與社團、餐飲食品業界和學校合作，共同舉辦食品安全活動，提高社會公眾及餐飲食品業界對食品安全的認知和重視，更好維護澳門世界創意城市美食之都形象。期望日後業界做好日常各個環節的衛生和維護，確保食品尤其是鮮活的食品符合衛生安全標准。針對近年外賣平台興起，普羅市民的飲食習慣隨之改變，越來越多人選擇外賣食品解決三餐，過去亦有消費者打開外賣食品後懷疑有昆蟲，有必要加強監管外賣生產場所及其配送的食品安全和衛生條件，更好保障市民食得健康。

澳門街坊會聯合總會

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