抚州这桌宴席火了！

政务 2024-10-03 11:32 江西

为了将鸽宴美食文化发扬光大，助力乡村振兴，国庆期间，金溪县在象山学苑聚心堂举行“心乡鸽宴”，吸引了不少市民和游客前来品尝。

10月2日晚，聚心堂内热闹非凡，金溪的大厨们使出“十八般武艺”，将本地鸽子进行煎炸烹炒，制作出多款菜品，打造了一桌色香味俱佳的“全鸽宴”，令人垂涎欲滴。其中，酱香乳鸽色泽红亮，皮脆肉嫩；鸽子汤浓郁醇厚，营养丰富；香卤鸽胗香气四溢，让人食欲大增……大家一边品尝着美味的鸽宴，一边交流着美食体验，脸上洋溢着满足的笑容。

“早就听闻金溪鸽子的大名，今天终于品尝到了，这满桌的菜品看着就很有食欲，不枉来此一游。”东乡游客李乐对美味的鸽子蛋赞不绝口。

除了舌尖上的盛宴，现场还表演了评弹、评书、小品、脱口秀等节目。游客们围坐在一起，一边品尝美食，一边观看文艺表演，其乐融融。

出品丨抚州市融媒体中心

来源丨记者郑莹莹

编辑丨周琦编审丨赵静波监制丨陈细勤

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