新闻报道。（图片来源：Vanitatis网站截图）
Vanitatis网站报道，Lulú Zheng和西班牙大多数华人一样，来自浙江青田。但是她在瓦伦西亚出生和长大，并且她的父母在科拉多比利亚尔巴（Collado Villalba）开了一家餐馆。如今，32 岁的她在马德里经营着三家成功的餐厅。她拥有着和她父母一般努力奋斗的精神，同时充分享受西班牙的生活。
她在接受采访时表示，她的父亲是一名厨师，而她的母亲则一直在餐厅工作。在瓦伦西亚，她的父母先是为一个亲戚工作，两年后，他们便决定用自己的积蓄开办自己的餐厅。她认为，创业精神是中国人的基因。中国人更喜欢为自己工作，而不是为别人工作。但是她的母亲不同，她的母亲更喜欢拓展视野，结识新朋友，不像大多数中国人只和同胞一起玩。Lulú Zheng认为她继承了她母亲的生活方式。
她认为，她在尊重传统、家庭环境和做生意方面，她更像中国人。但在沟通和交集方面，她则更加西班牙化。她表示，关于中国人的陈词滥调现在已成为过去。作为拥有西班牙和中国两国文化背景的人，她引以为豪。
她的梦想是在30岁之前开一家自己的餐厅。在疫情期间，她逐渐实现着这个想法。她想为中国人开设一家提供典型优质西班牙菜品的餐厅，为中国游客提供地道美食。目前，她的三个餐馆提供的菜色各不相同，服务着各国食客。
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