通河县市场监督管理局开展“校园餐”专项整治行动切实守护广大师生“舌尖上的安全”
文摘
2024-12-13 20:19
黑龙江
为进一步加强校园食品安全监管，及时消除食品安全隐患，近日，通河县市场监督管理局在全县范围内开展了“校园餐”专项整治行动，以实际行动守护广大师生“舌尖上的安全”。此次行动重点对全县各级各类学校食堂、校园周边食品经营户进行全面排查。执法人员深入学校厨房，仔细检查食材采购渠道是否正规、索证索票是否齐全、食品储存条件是否符合要求、加工制作过程是否规范等情况，对每餐次的食品留样也进行了详细检查，确保食品源头可溯、去向可追、风险可控，对全县学校食堂进行全覆盖快速食品检测。在校园周边食品经营场所，执法人员重点查看了食品货架上的商品是否存在过期现象，对方便面、饮料、糕点、辣条等学生们喜爱的零食进行了逐一检查，并对食品的标签标识、生产日期、保质期等信息进行核对。同时，检查经营户的进货台账，督促其严格落实进货查验制度，严禁销售 “三无” 食品、过期食品以及假冒伪劣食品。截至目前，县市场监督管理局共出动执法人员 421人次，检查学校食堂40余家次，校园周边食品经营户130余家次，检测校园食品原料42份，下达责令整改通知书18份，查扣过期食品12公斤。针对检查中发现的部分学校食堂食品留样不规范、个别食品经营户进货台账记录不全等问题，执法人员已现场责令相关单位立即整改，并将对整改情况进行跟踪复查，确保问题整改到位。下一步，县市场监督管理局将持续加大对校园食品安全的监管力度，建立健全长效监管机制，定期开展食品安全检查 “回头看”，不断增强学校食堂及周边食品经营户的食品安全意识，为广大师生营造一个安全、放心的饮食环境。
