通河大米再获国际金奖
文摘
2024-12-19 21:33
黑龙江
12月12日至13日，由中国技术监督情报协会小产区认定委员会主办的“农行杯”第五届国际米食味品鉴大会中国赛区总决赛在上海崇明举办，由通河县选送的稻恩种植家庭农场五优稻四号在全国23个省份、134个小产区的1950个参赛米样中脱颖而出，荣获皇冠综合组金奖，五优稻四号组特别优胜奖、食味值84.5分列全国第三，入围国际米食味80分俱乐部，获得国际金奖通河大米获大会联名款包装推荐资格。![]()
国际米食味品鉴大会是由日本米食味鉴定士协会创立，是全球大米领域顶级赛事，被誉为“大米界的奥运会”，中国赛区金奖样品将直接进入国际大会复赛，优质大米产品将在IGO世界粮油展展出。大会运用先进的食味计、整粒仪、水分仪对大米进行专业检测，将大米好吃程度量化成标准和数据，同时组织近百名专家现场品鉴票选，最终决出各组别获奖品类。![]()
据通河县稻恩种植家庭农场负责人李金铭介绍，该农场2020年成立，多年来，农场利用通河县得天独厚的地理优势，在无污染的五荒地上有机化种植，老林山泉水直接灌溉，同时，聘请天津农科院、扬州农科院、吉林大学三位教授进行食味水稻育种、科学栽培管理、先进干燥技术等多方面辅导，提高通河大米食味品质，扩大通河大米知名度和美誉度。农场还秉承自然农法和优质食味米栽培理念，以精品种植、科研基地、私人订制、认养稻田等方式打造森林香米品牌。通河稻恩种植家庭农场五优稻四号荣获国际金奖不仅代表通河稻米的卓越品质，也更加推动了通河大米走向国际市场，全面提升了通河大米知名度。天津市食味水稻国际联合研究中心首席专家崔晶现场讲座![]()
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来源：通河县融媒体中心
记者：辛铁成 季佳纯
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通河县委宣传部 制作
