一碗麻辣鲜香的小面
开启了大多数重庆人的一天
也成为山城的独特风景和文化符号
万人同吃小面的场景你感受过吗？
排名第一、列入非遗的小面
你吃过吗？
今天
跟着小编一起到大渡口吃面吧
不一样 /万人同吃
每年
大渡口都会举办重庆小面文化节
至今已连续举办四届
在大型吃面现场
万人同吃热气腾腾的小面
热闹非凡、其乐融融
仿佛整个城市都被这股
麻辣鲜香的气息所笼罩
图源丨上游新闻
不一样 /独一无二
大渡口的重庆小面博览馆
这可是全市独一无二的
“重庆小面”不只是一碗面
在重庆小面博览馆
你可以了解重庆小面
从走街串巷演变成重庆人生活中
“天天见面”的一道美食
探寻小面美食之谜
以及小面相关的非遗传承大师及技法
不一样 /排名第一
大渡口还有排名
位列第一的赵氏四鲜米线
它其独特的口味成为佼佼者
在“巴渝工匠”杯重庆小面技能大赛中
赵氏四鲜米线
凭借深厚的面艺功底获第一
不一样 /上过“小春晚”
大渡口有一家
小面界的知名老店
翠湖典记面庄
之前登上了央视“小春晚”
这是一家
让老饕愿意往返40公里来品尝的
美味“绝绝子
不一样 /海内外共享
在大渡口
“重庆小面”带得走、随时尝
不仅走向了全国餐桌
更是香飘海内外
“与辉同行”重庆专场直播间内
重庆小面成为当仁不让的“主角”
不一样 /非遗技艺
到大渡口
一定要品尝别具一格的小面
它们独特的制作工艺
列入了非物质文化遗产哦
呼啦豌杂面、辣来主义
金牌干溜、竹林牛肉面
……
来开启一场
舌尖上的非遗美食之旅吧
来大渡口
吃不一样的重庆小面
你最喜欢吃什么小面呢？
跟大家一起分享吧
总编辑：王涛
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