非遗贺新春民俗过大年

政务 2025-01-24 16:24 辽宁

春节前夕，普兰店这座城市犹如璀璨的明珠，散发着迷人的光彩。整个城市沉浸在一片喜庆祥和的氛围中，大街小巷张灯结彩，红色的灯笼、璀璨的彩灯将城市装点得喜气洋洋，处处洋溢着浓浓的年味。

在普兰店秧花谷花馍工坊内，摆满了各式各样的制作花馍的工具和材料，处处弥漫着面粉的香气，一场别开生面的非遗传承实践活动正在举行。活动吸引了众多市民和游客的参与，工坊的师傅们热情洋溢地介绍了秧花谷花馍的历史渊源和文化内涵。在传承人的指导下，大家开始发挥想象力和创造力，学习制作各种形状的花馍。孩子们更是兴奋不已，他们将自己的想法融入作品中，创造出一个个独具个性的花馍。

与此同时，安波卤水豆腐的豆腐坊内也是热气腾腾。成型的豆腐脑被舀进模具中，轻轻按压成型，美味的卤水豆腐便制作出来了。

此外，田家黄酒、元上源白酒和吕家白酒的酿造技艺传承人们也在为新年忙碌着。他们严格遵循古老的酿造工艺，从选料、制曲到发酵、压榨，每一个环节都一丝不苟。优质的原料和独特的酿造技艺共同孕育出了香醇的美酒，那浓郁的香气仿佛在诉说着岁月的故事。

剪纸手工技艺的艺人们凭借着精湛的技艺和丰富的想象力，将一张张普通的彩纸变成了一幅幅精美的剪纸作品。这些作品既有寓意吉祥如意的传统图案，也有充满现代气息的创新设计，展现了民间艺术的独特魅力。

在普兰店的面花捏制技艺和刘氏面塑工作室里，面塑艺人正在精心创作。他们将面团调色后，精心捏出各种形象逼真的作品，威风凛凛的孙悟空、身姿曼妙的小蛇以及象征团圆的嫦娥奔月......这些作品色彩鲜艳、栩栩如生，仿佛被赋予了生命。

王氏胶东花饽饽的厨房里也是热闹非凡。大娘大妈们围坐在一起，一边聊天一边制作着花饽饽。她们将发好的面团揉搓、按压、剪裁，制作出各种形状的花饽饽，如桃心、花朵等，并点缀着红枣、红豆等食材，寓意着新的一年甜甜蜜蜜、红红火火。

铭岳制酱技艺的传承人也在紧锣密鼓地准备着。他们选用优质的大豆、小麦等原料，经过多道工序精心酿造酱油、豆瓣酱等酱品。这些传统的酿造方法保留了酱品的原汁原味，浓郁的酱香也成为年夜饭桌上不可或缺的味道。

在普兰店的大街小巷，非遗项目如同璀璨的明珠，承载着历史与文化，在新时代焕发出勃勃生机。它们不仅是人们迎接新年的美好方式，更是中华民族传统文化传承的重要载体，人们从这些非遗项目上感受着中华五千年文明的强劲脉动与生生不息的精神力量。

来源：区文旅局

美编：孟令伟

主编：张人尧

普兰店发布

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