人们常说,如果要了解一座城市,就要走一走这座城市的老街,曾经拥有过辉煌岁月的地方。
而美食就是老街一张独一无二的名片。
美食推荐:鳝鱼面、臊子面
【推荐店铺】泡椒面庄(江津店)白沙苏氏臊子面(南安街9号)
景点推荐:白沙古镇
古老的东华街,是悠悠历史的见证者
小巷纵横交错,把所有的旧时光收藏
临江的吊脚楼,穿斗夹壁或穿半木板墙
开敞有序,朴实无华
重庆影视城(江津白沙)以其极具年代感
和怀旧情怀的特色资源在影视拍摄行业声名鹊起
在江津玉白沙交易中心
还有极具鉴赏价值的江津玉供游客观赏选购……
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美食推荐:拆骨泥鳅、橄榄老鸭汤
拆骨泥鳅是江津石蟆镇馒头酒家的头牌,二十几年来广受好评。它选用新鲜生态泥鳅为主要食材,脱骨无刺,老少皆宜。经高汤烹煮,辅以农家老坛酸菜,泥鳅爽嫩细滑口感和辛香热烈的重庆味道结合,令人口舌生津、食欲大增。
橄榄又名青果,是石蟆镇的特产之一,因其具有的多能功效,一直被视为养生好物。橄榄老鸭汤把老鸭和橄榄于一盅慢炖,使橄榄的清香回甘和老鸭的醇实肉香相融合,鲜美醇香,是秋冬时节的滋补佳品。
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景点推荐:清源宫
清源宫位于石蟆古镇西北部
始建于明代正德五年(1510年)
始建距今已有近500年历史
建筑坐北向南,占地8000多平方米
风格独特,呈复合布局
四周有10米高的风火墙相隔
庙宇周围古树参天
一片绿荫,古意盎然
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美食推荐:北渡鱼
北渡鱼是“豆瓣鱼、麻辣鱼、番茄鱼、鱼头抄手”一鱼四吃的统称,以江津广兴、綦江两地最为著名。上个世纪80年代“北渡鱼”发端于广兴镇彭桥村兴隆市店子,于2004年被中国饭店协会评为“中国名菜”,列入《国家菜谱》。
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推荐景点:(清)乾隆古街区
古街入口位于广兴镇场口铁路下穿洞
另一端到半岛渡河码头
走在老街上,两边偶有几间老式茶馆
古老的铁匠铺、经典的裁缝铺
三三两两的老人在木桌子上打川牌
几只慵懒的小猫晒着太阳
烟火味十足
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推荐美食:荔枝溜肉片
一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。塘河荔枝溜肉片是江津特色传统名菜,源于清朝末期。选用猪眉毛肉为主料,荔枝为辅料,经炸、熘等工序制成。荔枝的清甜和猪肉的焦香夹裹着酸甜的糖醋汁,入口酥脆酸甜,是一道具有江津独有地域特色的美食。
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景点推荐:塘河古镇
塘河古镇依山傍水,历史悠久
这里有市内保护最完好的
客家祠堂——廷重祠
规模宏大的地主庄园——石龙门庄园
一砖一瓦都在诉说着曾经的辉煌
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美食推荐:桐子叶麦粑
【推荐店铺】彭天智桐子叶麦粑
景点推荐:猫山、雕岩谷
境内富硒猫山,苍翠欲滴,辽远秀丽
徜徉于重重绵延的茶山之上
穿梭于垅垅整齐的茶田
静可呼吸清新干净的负离子空气
把盏闻香、细品甘露,体会茶文化的内涵
笋河悠悠,蜿蜒曲折,风景秀丽
两岸形成了天然的浅水区
石头形态各异,富有野趣
龙吟雕岩谷,怪石嶙峋,万年成型
历经上万年的急流冲击
在峡谷岩石上形成
无数个形态各异的圆柱形壶穴
美食推荐:古镇三绝(烟熏豆腐/石板糍粑/咂酒)
被称为中山“古镇三绝”的石板糍粑、烟熏豆腐、咂酒制作技艺,都是江津区级非物质文化遗产代表性项目。石板糍粑软糯弹牙,夹杂着芝麻白糖的香甜;烟熏豆腐在竹片上熏制,金黄油亮的方形豆腐块夹着辣椒葱花咸菜末,口感丰富;咂酒入口醇香,不辣口,小酌一杯别提有多美了,不过饮酒需适量,不要贪杯哦~
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景点推荐:中山古镇、爱情天梯、少林寺
登爱情天梯
听感人至深的经典爱情故事
感悟爱情力量
少林寺云岭藏幽、清音萦绕、景含诗意
走进禅林,聆听晨钟暮鼓
细品博大精深的华夏传统文化
万亩太和梯田是中山古镇
农耕文明的千古杰作,秋季的太和梯田
景色更为壮观
也是古镇必去的打卡地