秋天冲奶粉用40℃还是45℃？我们做了个实验……

文摘 2024-10-21 20:29 四川

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粉哥导读：

不同季节用多少度的水冲奶一直是大家关注的焦点话题，此前，针对冬天和夏天应该用多少度的水冲奶的问题，奶粉智库给大家做过实验，也受到了宝爸宝妈们的高度关注。不少宝爸宝妈反馈，这真是解决了他们一直面临的问题，也有用户分享，在实际喂奶过程中秋天用多少度的水冲奶一直和家人有分歧，希望我们再做一期关于秋天冲奶粉适合温度的实验。10月正值深秋，应大家要求，我们一起来看看秋天冲奶的适宜温度到底是多少？！

△实验样品（随机挑选1款3段幼儿配方奶粉）

△实验工具（3个不同材质奶瓶（玻璃、PPSU、硅胶）、量杯、温度计、室内温度计、计时器等）

实验说明：

本次实验由奶粉智库母婴评测中心进行，主要通过冲调1款幼儿配方奶粉（实验样品的罐体建议冲调温度为50℃以下），探究秋季气温下使用40℃、45℃、50℃左右的水冲调奶粉，冲好之后奶液温度是多少？不同材质的奶瓶对奶液温度变化的影响等问题，实验仅对本次样品负责，供大家参考。

为探究秋季气温对奶液温度的影响，奶粉智库母婴评测中心选择在温度为23℃左右的室内，使用随机选择的奶粉样品，根据其官方建议冲调温度50℃以下，分别采用玻璃、PPSU、硅胶奶瓶以40℃、45℃、50℃左右的水温进行奶粉冲调，通过模拟宝妈冲奶全过程，探究不同水温、不同材质冲调完成后的奶液温度是多少？本次实验因篇幅原因，仅对玻璃奶瓶实验数据做具体展示，对不同材质奶瓶是否对温度变化有影响仅在实验结尾进行总结。

（实验室温度）

实验一：用40℃左右的210ml水冲奶，经过放7勺奶粉、轻摇玻璃奶瓶15秒助溶后，记录温度变化情况，结果如下：

（图左为冲奶前水温图右为冲奶后水温）

从记录数据来看，玻璃奶瓶，用40℃的水冲奶，将水倒入奶瓶、放奶粉加助溶用时平均为56.67秒，冲调完成后奶液温度平均为37.63℃，平均下降了2.37℃。

实验二：用45℃左右的210ml水冲奶，经过放7勺奶粉、轻摇玻璃奶瓶15秒助溶后，记录温度变化情况，结果如下：

（图左为冲奶前水温图右为冲奶后水温）

从记录数据来看，玻璃奶瓶，用45℃的水冲奶，将水倒入奶瓶、放奶粉加助溶用时平均为55.33秒，冲调完成后奶液温度平均为41.47℃，平均下降了3.53℃。

实验三：用50℃左右的210ml水冲奶，经过放7勺奶粉、轻摇玻璃奶瓶15秒助溶后，记录温度变化情况，结果如下：

（图左为冲奶前水温图右为冲奶后水温）

从记录数据来看，玻璃奶瓶，用50℃的水冲奶，将水倒入奶瓶、放奶粉加助溶用时平均为58秒，冲调完成后奶液温度平均为45.37℃，平均下降了4.63℃。

从以上实验结果可以看到，玻璃奶瓶用40℃、45℃、50℃左右的水温冲奶，在经过完整的冲调过程后温度都有一定的下降，整体温度下降值在1℃-5℃之间，且初始温度越低，温度下降越少；初始温度越高，温度下降越多。

因为母乳的温度在37℃左右，所以通常情况下，宝宝在喝奶粉时奶液的适口温度也为37℃-40℃左右。

可以看到，玻璃奶瓶用40℃水温冲调奶粉后奶液平均温度为37.63℃左右，已达到适口温度，冲调完成后宝宝就可以直接喝了；但45℃、50℃水冲奶后还未达适口温度，宝宝直接喝可能过烫。

为探究45℃、50℃水还需要多长时间才能自然下降至适口温度37℃-40℃，我们也进行了相应的时间统计。

实验1：玻璃奶瓶用45℃的水冲奶完成后，记录敞开奶瓶后奶液温度自然降低至40℃、37℃所需时间，结果如下：

从记录结果来看，玻璃奶瓶用45℃的水冲奶完成后平均水温为41.46℃，等待其自然降低至40℃，平均下降1.46℃，所用时间平均为3分50秒；等待其自然降低至37℃，平均下降4.46℃，所用时间平均为12分47秒。

实验2：玻璃奶瓶用50℃的水冲奶完成后，记录敞开奶瓶后奶液温度自然降低至40℃、37℃所需时间，结果如下：

从记录结果来看，玻璃奶瓶用50℃的水冲奶完成后平均水温为45.37℃，等待其自然降低至40℃，平均下降5.37℃，所用时间平均为16分36秒；等待其自然降低至37℃，平均下降8.37℃，所用时间平均为25分08秒。

从本次实验结果来看，玻璃奶瓶用45℃、50℃左右的水冲奶完成后，自然降至40℃大概需要下降1-6℃，所需时间在3-17分钟左右；降至37℃大概需要下降4-9℃，所需时间在10-28分钟左右，所需时间随下降温度数值高低而不同，所需要下降的温度越多，所用的时间也就越长。

很多宝爸宝妈在之前的文章留言，如果冷却到37℃再给宝宝喝的话会不会宝宝喝到最后奶都冷了？所以本次我们也特别增加实验流程，当奶液冷却到适口温度37℃后继续记录20分钟温度变化，以观察37℃奶是否适合宝宝食用。

实验一：玻璃奶瓶冲奶冷却到37℃后放置20分钟温度变化。结果如下：

冷却到37℃再放置20分钟后，平均温度为33.07℃，平均下降温度3.93℃。

另外，针对之前文章中有用户提到温度的变化也需要考虑奶瓶材质的问题，我们也针对性的进行了实验，在对玻璃奶瓶冷却至37℃所需时间进行记录的同时，也选取了大家比较常用的PPSU和硅胶材质的奶瓶同步进行。

最后得出结论：PPSU奶瓶与硅胶奶瓶用45℃、50℃水冲奶，冷却到40℃、37℃的时间都较长，其次是玻璃奶瓶。关于奶液冷却到37℃以后再放置20分钟的温度，材质的影响较小，只有些微差异，都在32℃-33℃之间。

需要注意的是，此次实验的结果仅代表此款样品在此次冲调时的表现，结果具有一定的局限性。如果部分家庭在秋季冲调奶粉时，出现水温下降更多/更少的情况都很正常，这与地区气温、室内气温等各个要素相关，所以本次实验结果仅供大家参考。

综合来看，不同材质的奶瓶使用40℃水正常冲奶完成后的温度均接近37℃，使用45℃水正常冲奶后温度均接近40℃，与适口温度虽有差距但很小，使用50℃水正常冲奶后奶液温度均接近45℃，距离适口温度37℃-40℃差距还过大。加上秋天冲奶冷却到37℃再放置20分钟后，奶液温度在32℃-34℃之间，粉哥也实际进行了温度尝试，这一温度范围对宝宝来说也是适口的，不会过凉。

加上根据奶粉智库对新国标奶粉建议温度的统计，发现大部分奶粉的冲调水温都在40℃-60℃之间。

所以就秋天的冲奶方式，粉哥建议大家：

（1）喝奶比较快的宝宝（10分钟以内）

如果宝宝喝奶比较快，能够在10分钟以内喝完的话，粉哥建议，当奶粉标注冲调温度在40℃-45℃的区间时，不同材质的奶瓶均可采用建议温度冲调；当奶粉标注冲调温度在45℃及以上时，如果是玻璃奶瓶的话，可按照建议温度进行冲调，PPSU奶瓶或硅胶奶瓶的话，水温可以适当降低1-3℃，让宝宝能够更快喝上奶。

（2）喝奶比较慢的宝宝（超过10分钟）

如果宝宝喝奶比较慢，在10分钟以上的话，根据之前的实验结果，秋天冲奶冷却到37℃再放置20分钟后，温度在32℃-33℃之间。以防宝宝喝到冷奶，粉哥建议，当奶粉建议冲调温度在40℃-45℃时，如果是硅胶奶瓶、PPSU奶瓶可采用标注温度进行冲调，如果是玻璃奶瓶，可以适当提高1℃-2℃水温，或者先用热水烫一下；当建议温度在45℃及以上时，不同材质奶瓶均可以采用建议温度进行冲调。

最后，粉哥特别提醒大家，秋冬天，奶粉冲调好后放置2小时以上，就尽量不要再给宝宝喝了，以免滋生细菌。

好啦，今天对于秋天适合冲奶的温度的相关探究就到这里结束了！如果大家有希望奶粉智库后续能够进行的实验，欢迎在下方评论区进行反馈~比奶粉，上奶粉智库！

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