在福安市民族职业中学，一场别开生面的“家长开放日”活动，成为了保障校园食品安全的亮丽风景线。
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为了让家长们深入了解学校学生食堂的运作和管理，我校定期举办“家长开放日”。9月14日，部分学生家长们受邀走进校园，参观学校食堂的各个区域，包括食材储存间、烹饪区、餐具消毒区等。干净整洁的环境、规范有序的操作流程，让家长们眼前一亮。
食品安全
学校负责人详细介绍了食堂的自主经营模式，所有食材均从正规渠道采购，严格把控质量关。食堂工作人员们严格按照食品卫生标准进行验收、清洗、加工。烹饪过程中，注重口味的同时更保证了食物的安全和营养。同时，学校还实行了严格的食品留样制度，确保每一份食物都可追溯。
食品安全
在陪餐环节，家长们与孩子们一同用餐，亲身感受学校饭菜的口味和质量。“饭菜味道不错，营养搭配也很合理。看到学校对食品安全如此重视，我们做家长的很放心。” 一位家长感慨地说。
活动结束后，学校组织家长进行交流座谈，听取家长们对学校食堂工作的意见和建议，以便不断改进和提高食堂服务质量。
此次学生食堂家长开放日活动，不仅增强了家长对学校食品安全的信心，也促进了学校与家长之间的沟通与合作。我校将继续坚持以学生为本，不断加强校园食品安全管理，为孩子们的健康成长保驾护航。
供稿：校工会
编辑：钟乾忠
初审：林志新
复审：冯建锋 苏元荣
终审：徐 武
