十一假期
是时候解锁睢宁“宝藏地图”啦！
这个假期
约上三五好友或家人
到睢宁
享受一场假日乡村游吧~
🌄🌄🌄
风景秀丽、鸟语花香
一步一景、步步惊艳
……
睢宁有很多好玩的地方
走，大徐这就带你去逛逛
PART.1
玩在睢宁
九顶山野生动物园位于睢宁县岚山镇，两小时车程半径到达四省八市，是一个集野生动物观赏、国际马戏演艺、亲子游乐互动、主题酒店体验、休闲观光度假、科普研学教育等于一体的沉浸式综合度假区，也是淮海经济区内最大的动物主题文旅项目。
这里有可爱的松鼠、羊驼以及丰富的娱乐设施：炫酷卡丁车、飞鼠滑索、锥形爬网、水上闯关、儿童沙滩……还可以坐上七彩网红小火车，尽情感受童话世界般的梦幻美好。
睢宁古黄河国际路亚基地是集民宿、餐饮、酒吧、房车营地等为一体的接待平台，不仅是钓鱼爱好者的胜地，也是和亲朋好友旅游聚会的佳选。
鲤鱼山庄，是古黄河风光带上的一颗闪亮明珠。它名字的由来很有意思，早在清朝以前，鲤鱼山耸立在黄河中间，远远望去就像水中的鱼，其山体形似鲤鱼因而得名。
与城市酒店不同，这里的民宿是单体别墅，走进被绿植围绕的小院，田园气息扑面而来。住在这里，清晨看湖光山色，傍晚赏落日余晖，美好不言而喻。
姚集镇陈井村位于乡村振兴示范带和古黄河精品旅游线路之上，静居于古黄河臂弯处，天然享有古黄河的生态环境优势。陈井村商业街的两侧分别建有图书阅览室、陈井剧场、奇石馆、面塑馆、鱼人坊、民宿等，文化气息浓郁。
古下邳·三国城业态涵盖古玩玉器、手工非遗、书法绘画等加工、展示和销售等，满足了人们游古邳、赏古景、享美食、体验古生活等一站式文旅需求。
园区内规划约1400余亩水面和湿地主体，水系为水月湖、鱼塘、白塘河。湿地公园范围内，植被类型丰富，有陆生、沼生、水生植物，也为野生动物提供栖息地与繁衍场所。
白塘河湿地公园，是睢宁地区重要的生态景观，也是大自然赋予这片土地的珍贵礼物。
公园面积广阔，一眼望去，满眼皆是绿色。这里拥有丰富的自然资源，水域面积较大，湖水清澈见底，在阳光的照耀下波光粼粼。水生植物繁茂，如睡莲、荷花等，在水中摇曳生姿，为公园增添了一抹亮丽的色彩。
国家4A级旅游景区水月禅寺坐落于睢宁白塘河湿地公园内。2015年，因其独特设计入选全球九大最美宗教建筑。
PART.2
吃在睢宁
睢宁菜鲜咸适度，清而不淡
浓而不浊，风味独特
它上承大彭五味兼蓄、风格淳朴的风格
又突出清淡见长、味和南北的特点
历来为吃货们喜爱
快来和大徐一起品尝一下
睢宁豆腐制作源于汉代，工艺独特。直到今天，睢宁仍然沿袭着石磨打浆、网布滤汁、铁锅烧煮、盐卤点制等传统工序。
睢宁以豆腐为主料做成地方风味菜肴的有白水豆腐、香椿豆腐、家常豆腐、清炖豆腐、地锅豆腐、豆腐条汤、豆腐丸、豆腐干、豆腐皮等一百多道。睢宁豆腐的食用方法很多，烧、炒、炸、煎、做汤均可。
绿豆饼之于睢宁，就像烤鸭之于北京、火锅之于四川，是睢宁特有的民间小食。
绿豆饼吃法也是多样，或过油炸成金黄撒上些许食盐，或加入白菜素炒，或与羊肉同炒加入孜然、生抽等作料，做法百变，都是美味佳肴。
在睢宁，无论是坐大席，还是家常菜，干炸千子都是一道不可或缺的菜。
精选肥肉、瘦肉切成细丝状加上葱姜、八角、花椒、精盐、味精，再配上绿豆粉、胡萝卜丝、淀粉等配料调成糊状馅，再用腐衣裹成卷状，放油锅煎炸，做出的菜金黄剔透煞是诱人，蘸上料汁更是风味独特、香味浓郁！
王集香肠是用新鲜精瘦猪肉，用猪后腿精瘦肉，佐以多种名贵中草药。风味独特，鲜香袭人，咸甜适口，令人回味无穷。
选取庆安水库鳜鱼，精心烹饪。鱼肉细嫩鲜美，汤汁浓郁厚重，泡着芝麻油饼更是回味悠长。
喝汤吃饼遇贵人，赋予这道菜浓重的文化色彩，在享受美味的同时有了更美好的远景。
出品 | 徐州发布•都市晨报联合出品
来源 | 徐州市文广旅局官微 无线睢宁 睢宁融媒
制图 | 傅可涵
编辑 | 李莎莎
一审 | 李乔
二审 | 张德鹤
三审 | 曲美慧
