开州冰薄月饼
开州冰薄，简称冰薄，是一款风靡开州多年的传统特色饼类小吃，因其以前是开州区中秋节才有制作、销售的特有食品（如今随时可买到），故名冰薄月饼。大约400多年前（明末），冰薄发源于开州区临江镇，因其丰富的原材料和制作工序，形成了圆而纤薄、滋味浓郁、酥软香甜、营养丰富的特点。深得当地及周边百姓喜爱，是开州区非物质文化遗产之一。
END
出品:重庆市开州区文化和旅游发展委员会
视频、图文仅作分享之用，版权归原作者所有
开州冰薄月饼
开州冰薄，简称冰薄，是一款风靡开州多年的传统特色饼类小吃，因其以前是开州区中秋节才有制作、销售的特有食品（如今随时可买到），故名冰薄月饼。大约400多年前（明末），冰薄发源于开州区临江镇，因其丰富的原材料和制作工序，形成了圆而纤薄、滋味浓郁、酥软香甜、营养丰富的特点。深得当地及周边百姓喜爱，是开州区非物质文化遗产之一。
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