镇沅召开2024年食安委第三次全体（扩大）会议 并开展食品安全事故（IV级）应急桌面推演
文摘
2024-11-14 20:03
云南
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11月13日，镇沅召开2024年食安委第三次全体（扩大）会议，并开展食品安全事故（IV级）应急桌面推演，切实增强做好食品安全工作责任感，提高应急处置能力，形成各部门齐抓共管、各尽其责，严把每一道防线，切实保障人民群众饮食安全。县人民政府副县长、县政府食安委副主任那峻滔出席会议并参与演练。会上，县市场监管局党组书记、局长、县食安办主任对2024年以来食品安全工作情况进行汇报，并提出了下一步工作建议。县卫健局、农科局、教体局围绕相关工作作了发言。就做好下一步食品安全工作，会议指出，全县上下要持续提高政治站位、深化思想认识，坚决扛牢食品安全工作重大政治责任；要增强工作信心、聚焦问题短板，准确把握全县食品安全风险防控严峻形势；要压紧责任落实，强化工作举措，全力做好全县食品安全工作。随后，为进一步健全全县食品安全事故应急处置机制，提高应对突发食品安全事故的组织领导、协调配合、高效处置能力，不断完善应急预案，加强部门间的沟通协调，持续提升应对食品安全突发事件的能力，紧锣密鼓的组织开展了食品安全事故（IV级）应急桌面推演。演练模拟了一起因某乡（镇）政府食安办未严格履行农村集体聚餐备案制度，对农村集体聚餐宣传引导不到位，导致农村集体聚餐操作不规范、食用生食引发群体性食源性疾病事件。接到报告后，镇沅县立即启动食品安全事故Ⅳ级应急响应，成立应急指挥部，迅速组织各相关部门开展应急处置工作。演练过程中，各部门按照职责分工，紧张有序地开展了事故报告与通报、应急响应启动、现场调查与处置、医疗救治、危害控制、舆情监测与应对、善后处理等环节的工作。通过桌面推演的形式，参演人员对食品安全事故的应急处置流程和职责有了更加清晰的认识，检验了各部门之间的协调配合能力和应急响应机制的运行效果。此次演练组织有序、流程清晰、响应及时、处置得当，达到了预期目的。会议指出，食品安全是关系人民群众身体健康和生命安全的重大民生问题。各乡（镇）、各部门要以本次推演为契机，认真总结经验，积极寻找问题和不足，不断构建起统一指挥、结构合理、反应灵敏、运转高效、保障有力的食品安全事故应急救援体系，全面提高食品安全事故应急处置能力和水平，不断完善食品安全应急管理体系，切实守护好人民群众“舌尖上的安全”。（镇沅县融媒体中心 刘珊杉）![]()
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