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坚决遏制“舌尖上的浪费”

政务 2025-01-02 17:31 安徽

宿松融媒讯 “适量点餐，节约粮食，反对浪费……”近日，县城区一家饭店的店长告诉记者：“我们在吧台、餐桌上都张贴了制止餐饮浪费的温馨提示，积极引导大家节约粮食、反对浪费。”

为扎实推进制止餐饮浪费行动走深走实，宿松县市场监督管理局多措并举开展制止餐饮浪费专项行动，引导广大消费者树立文明用餐的理念，坚决制止餐饮浪费行为。

在专项执法检查时，每到一处，执法人员都会向餐饮服务单位负责人发放《制止餐饮浪费行为倡议书》，倡导其签订“厉行节约反对浪费”承诺书，明确各餐饮服务单位的主体责任，增强他们主动提醒消费者按需点餐、积极提供剩菜打包服务的意识。

同时，为进一步规范外卖商家营销行为，制止餐饮浪费，监管部门从线上平台和线下商户两大主体入手，引导餐饮外卖平台落实主体责任，落实外卖产品描述、外卖点餐消费警示、优化商家管理服务等制度要求，加强监督检查，强化行业自律，加大执法力度，以建立防止外卖领域餐饮浪费行为的长效机制。

“我们引导商家合理确定数量、分量，提供半份、小份餐品供消费者选择，不得诱导、误导消费者超量点餐，对检查中存在问题的平台、商家，将视情况进行约谈、督促和处罚。”县市场监督管理局食品安全监督管理局副局长吴立明说道。

珍惜粮食，反对浪费。县市场监管局将进一步充分发挥职能作用，强化对餐饮服务单位的监管，落实好“光盘行动”各项措施，开展多种形式的宣传教育活动，严厉查处餐饮浪费违法行为，曝光典型案例，营造厉行节约、反对餐饮浪费的浓厚社会氛围。（融媒体记者张晓珍）

责任编辑：李晨编审：江柏佐

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