@李子柒,太仓沙溪这些非遗拍了拍你

文摘   2024-11-28 18:33   江苏  


刷屏了!刷屏了!

停更了1000多天的李子柒

回归当日

便携手非遗「大漆」

登上热搜榜第一



评论区不少网友

都在为自己家乡的『非遗』

宣传喊话

小溪也来自荐



沙溪古镇中

有几家致力于

木雕、竹编、箍桶

非遗工艺的店铺

师傅们手艺高超

作品令人叹为观止

每家店都如小型博物馆

彰显着非遗匠人的卓越技艺


竹编
沉淀时光的诗意



朴实无华

竹也,只为春常在

经纬相交

编之,是把时光留



沙溪竹编源于明朝
距今已有五百多年历史
民国初年
受海派文化影响
竹编在实用的基础上
增加了艺术成分



沙溪竹编也在此阶段达到了高峰,从简单的篮子,发展到针线匾、竹丝盘、篾席及一些精巧的工艺鉴赏品等一百余种,编织工艺精湛,式样美观又实用,并富有民族特色。



王耀良,就是太仓竹编技艺的一个代表人物。被评为沙溪竹编技艺太仓非物质文化遗产项目代表性传承人,从事竹编行业近60年。


木雕
雕镂以形,赋木以魂



以刀代笔,刻画雕镂

情景交融,虚实相生

赋木以魂,唯此艺也



红木雕刻
是以红木为原料的一种
传统雕刻工艺
是木雕艺术的重要组成部分


红木材质坚硬有光泽,有紫檀、乌木、鸡翅木、花梨木等,一般以小件制作为多。太仓的红木小件主要有人物、动物、笔筒、臂搁、盘、盒、匣等多种。



太仓市非遗代表性传承人,娄东工匠陆加忠的红木雕刻不同于他人,吸收了木雕、石雕、牙雕、竹雕等雕刻长处,融合不同风格,创新了全立体雕,尽可能使雕刻作品更具欣赏性、收藏性和生命力。


箍桶
代言一方风俗



选料、断料、锯板、推刨

拼接、上箍、加底

……

几十道工序

一丝不苟,尽善尽美



昔日,沙溪民间日常生活
离不开各种木桶
制作各式各样的木桶
就要靠箍桶匠
随着社会的发展
箍桶这个行当
慢慢淡出了人们的视线



不过,在沙溪古镇一间小屋里,六十多岁的箍桶匠杨宝明,仍用自己的执着,守望这一传统技艺。


青团
青团里遇见春天



看起来油绿如玉

摸起来糯韧绵软

闻起来清香扑鼻

吃起来甜而不腻



太仓人清明前后吃青团的习俗已延续了数百年。用浆麦草的汁拌进糯米粉里,再包裹进豆沙馅儿,青团上锅蒸十来分钟,便能看到外皮从淡绿色变为翠绿欲滴。一口下去,外皮不粘牙,还有淡淡的青草香气,不甜不腻刚刚好。





猪油米花糖
始于光绪年间



酥脆香甜,甘之若饴

让人唇齿留香



光绪年间,沙溪的“鼎盛祥”糕饼店在爆米花的启发下,独创了猪油米花糖,选用上等大米、板油、桂花和白糖制作而成。



经过油炸的大米粒粒饱满,颜色白中带黄、黄中透白,宛如珍珠。用白糖熬成糖浆,将大米搅拌均匀,压缩成块,再洒上白糖和桂花。白与黄相衬,就像是雪中落满了黄金,成为了传承至今的太仓知名小吃。


此外,传承百年的归庄黄酒

虽未进入非遗名录

但依靠其独特的魅力

目前,已成为了沙溪镇

一个特色产业



归庄黄酒
得乾隆赞誉



作为鱼米之乡,沙溪镇酿造黄酒的历史可追溯到清代光绪年间。叶复隆是沙溪镇归庄管理区孕育的著名黄酒品牌,称得上是“百年老字号”。虽然由于种种原因,叶复隆黄酒已经绝迹市场,但是老祖宗留下来的传统酿造手法,却在沙溪镇庄西村流传了下来。


庄西村充分发挥自身产业优势,着力探索农文旅融合发展,打造玄恭酒文化街,建设了酒庄酒窖、米酒文化展示馆等,每年举办庄西黄酒文化节等活动,逐步打响了“醉美庄西”特色品牌


这些“老底子印记”

惊艳了时光!

来源:太仓沙溪


太仓文体广旅
太仓市文体广电和旅游局旗下文旅服务官方发布
 最新文章