2024年高考即将开考
重点一
规律进食 延续平时饮食习惯
每餐不宜过早、过迟，最好和平时的饮食习惯保持一致，定时定量，更有利于食物的消化吸收，避免考试期间出现胃肠不适等症状。每餐也不宜过饱，没必要为了迎考特意加大食量，吃得过饱后血液中的养分会更多地用于消化系统，造成大脑相对缺氧，影响复习和考试的质量和效率。
重点二
安全第一 尽量不外出就餐
考前和考试期间尽量在家中或学校食堂用餐，保证食材新鲜，加工和存放时注意生熟分开，烹制食物时烧熟煮透，不吃剩菜剩饭。尽量减少外出就餐，最大程度保证食品安全和身体健康。如果确实需要外出就餐，要选择环境整洁卫生，食品安全状况良好的餐饮店。不可购买食用流动食品摊贩的食品。如需网络订餐，点餐前要在店铺页面查看食品安全档案，选择《营业执照》《食品经营许可证》齐全的店铺，留存点餐信息。餐食送达后，要检查包装是否完好无损，当餐尽快食用完毕。
重点三
科学饮食 注重膳食营养搭配
家长、学校食堂和考生入住的食宿点，应充分了解和参照考生平时的饮食习惯，合理安排一日三餐，适当加餐，注重荤素搭配，营养合理，清淡饮食。尽量不食用太过油腻的食物，如肥肉和油炸食品；尽量不食用刺激性较强的食物，如火锅、麻辣烫、烧烤等。当前，正值全市小龙虾销售旺季，广大考生切勿贪食小龙虾，避免造成肠胃不适。
重点四
切勿贪凉 保证胃肠健康
高考期间，温度湿度较高，每位考生不可贪凉食用过凉的食物，如冰淇淋、冰奶茶、冰镇西瓜、冰水等，以免过凉食物对胃肠道造成刺激，导致胃肠道应激而发生腹痛、腹泻。也不可以用各类饮料代替日常饮水，以免增加胃肠负担。
重点五
合理选购 增强保护意识
选购食用即食食品时，尽量在超市、食品商店等正规渠道购买，不要购买食用高油、高盐、高糖食品。购买食品时要注意查看包装是否完整，并留存购物凭证。慎重购买保健食品，不要盲目相信和食用保健食品，谨防被虚假宣传蒙骗。保健食品不能代替药品，要仔细查阅说明书，务必通过正规销售渠道购买，并妥善保管购物凭证。
重点六
及时维权 保护自身权益
广大考生如果外出就餐或者食用购买的食品后，出现不适症状，应立即到正规医院进行治疗，保留病历、检验报告等相关资料，及时拨打12315投诉举报电话，向市场监管部门反映情况，保障自己的合法权益。
来源：淮安市场监管
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