近日，愚园路上新开了一家温州餐馆“过乐喜”，试营业期间吸引了不少周边居民和白领前去打卡“尝鲜”。和“宁宁”一起来探店，感受地道温州风味吧！
据了解，“过乐喜”三字的发音在温州话中意为“聊得来”，店主选用具有喜庆色彩的文字组成这一店名，既传递了温州人的热情好客，也营造了温馨的氛围。作为温州传统美食的代表，咸、甜两味的糯米饭是店内的招牌餐品。其中，咸糯米饭上撒满金黄酥脆的碎油条，再浇入以筒骨和老母鸡熬制的肉汤，口感鲜香油润、暖胃又暖心；甜糯米饭上则撒满了脆油条、碎芝麻、碎核桃以及白糖，甜香口感让人回味无穷。
温州糯米饭
店主“小红旗”是一位温州人，早年来到上海生活，心中始终怀揣着一份对家乡味道的眷恋。多年来，她不断尝试复刻记忆中的温州风味，时常向有经验的师傅请教烹饪技巧，同时邀请朋友们一起试吃，不断完善每道菜品。“我做的是家乡的味道，希望街坊邻居和白领们都能来尝尝温州的风味。”
店内主打菜中，温州鱼饼以深海大鮸鱼肉为主料，配以红薯粉、猪油、姜末等，蘸取特制酱油醋，滋味清爽滑嫩。时令餐品芥菜糯米饭则融合虾皮、芥菜、豆干等多种配料，口感层次丰富。此外，店内还提供香菜虾皮、蜜汁鸭舌、清蒸盘菜、酱油肉蒸蛋、梅干菜肉饼等多种温州特色菜，大多定价在10元至30元之间。部分菜品为适应本地口味作适当调整，在保留传统风味的基础上又满足了不同的口味喜好。
“下班在附近吃个便饭，这家店很有家庭料理的感觉，负责点菜的小姐姐也介绍得很仔细，吃了一顿蛮舒服的。”“‘糯米星人’的天堂！糯叽叽的，每样饭都很好吃，这家店将成为我的新食堂。”“第一次吃到香菜虾皮，空口吃或者拌在糯米饭里都‘绝’了！”......新店开业不久，便吸引了众多周边居民和白领前来打卡，大家分享着自己的“尝鲜”体验，感受这份来自温州的美味与温暖。
在“过乐喜”，顾客还能品尝多款手工酿造的果酒。有清甜可口的荔枝酒、酸甜清爽的百香果酒、醇厚回甘的梅子酒等，每一款都散发着独特的风味。店内还陈列着各种款式的精致酒杯，顾客可以先挑酒，再选杯，享受一场别具仪式感的品酒体验。
不论是朋友小聚还是独自打卡，如果你对温州美食感兴趣，不妨来此一试！
过乐喜
地址：愚园路1088弄48号
营业时间：
11:30-14:00（午餐提供时间）
17:00-22:00（晚餐提供时间）
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编辑：程 前
责编：颜文彬
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