01
保持清洁
定期清洁消毒厨房各项工具、器具及更换抹布,保持厨房空气流通,避免它成为滋养细菌的温床,“偷”走我们的健康。
02
生熟分开
食物要生熟分开,加工食物的厨具、容器也要生熟分开,避免交叉污染。
03
食物要彻底煮熟烧透
烹调要煮熟、烧透,因为正确的烹调方法和适当的温度,可以杀死几乎所有的有害微生物,温度达到70℃有助于保证食用安全。记得再次食用要彻底加热哦!
04
在安全的温度下保存食物
05
使用安全的水和食物
来源 | 法治成都12348 、国务院食品安全委员会办公室
01
保持清洁
定期清洁消毒厨房各项工具、器具及更换抹布,保持厨房空气流通,避免它成为滋养细菌的温床,“偷”走我们的健康。
02
生熟分开
食物要生熟分开,加工食物的厨具、容器也要生熟分开,避免交叉污染。
03
食物要彻底煮熟烧透
烹调要煮熟、烧透,因为正确的烹调方法和适当的温度,可以杀死几乎所有的有害微生物,温度达到70℃有助于保证食用安全。记得再次食用要彻底加热哦!
04
在安全的温度下保存食物
05
使用安全的水和食物
来源 | 法治成都12348 、国务院食品安全委员会办公室