意大利大全编译:
普拉托省宪兵与佛罗伦萨卫生安全特别宪兵（NAS）联合展开了一次针对中餐馆的检查行动，旨在确保食品的卫生安全规范以及销售食品的来源合法性。
在检查过程中，执法人员发现并查获了5公斤未贴标签的蓝蟹，这些蓝蟹未能提供任何来源证明或必要的标识。这一行为违反了相关食品安全法规。
针对违规行为，执法部门对相关中餐馆业主开具了总额为1500欧元的行政罚单。
执法部门提醒：食品经营者应严格遵守食品卫生和溯源法规，确保销售食品的质量与安全.
在意大利普拉托地区，一份看似合规的培训证书竟成为掩盖违法行为的工具。这些每张收费400欧元的证书，原本应证明工人接受了工作场所防护和安全教育，但实际上却为企业提供了虚假的合法性外衣。
一名普拉托的专业人士因发布虚假培训证书，被判处一年零四个月的刑期。此前，他因涉嫌违法行为已受到禁止性措施的限制。在简易审判程序下，这名顾问在普拉托法院的初步听证中被定罪。
调查显示，这名专业人士与部分华人企业家合作，通过支付每张100欧元的伪造文件，使工人看似参加了法律规定的强制课程。这一案件与去年四名华人被捕的事件有关，其中包括两名企业家、一名忠实合作者和一名借名者，均被控涉嫌劳动剥削。
案件还牵涉到普拉托的Dreamland时尚公司。2022年10月，该公司因南部Cobas组织的抗议和罢工成为公众焦点。在抗议期间，多名工人遭到暴力殴打。检察官指出，企业家和其同伙对此完全知情。
在搜查过程中，执法人员发现了用于伪造工人资格的虚假证书，这些证书声称工人具备操作叉车的资质。普拉托这名专业人士的定罪，揭示了部分华人企业家与白领阶层之间的非法勾结，这些白领利用其工具、知识和资质帮助企业规避法律，追求利益最大化。
