宜宾,这座位于四川盆地南缘的美丽城市,以其独特的酒文化、竹文化、茶文化、美食文化等吸引着无数游客的目光。今天就让我们一起走进这座充满魅力的城市,以美食之名,感受舌尖上的宜宾。
图:宜宾燃面
图:李庄白肉
长江文化、酒文化、僰苗文化、抗战文化、民俗文化等交汇于此独特的地理环境、物产和多样文化,造就了宜宾美食的特点,即选料广泛,切配精细,烹制讲究,注重味多、味广、味厚、味浓。宜宾燃面、李庄白肉、南溪豆腐干等美食都是当地的代表性小吃。这些美食不仅口感独特,而且制作工艺精湛,体现了宜宾人民对美食的热爱和追求。
图:筠连水粉
唯有美食不可辜负,2024年11月4日—11月8日,“寻味宜宾·食在清华”清华大学宜宾美食文化节第三季活动在清华大学玉树园餐厅火热进行中,快来美食中寻味属于宜宾的味道吧。
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编辑 | 李杨
责任编辑 | 晏瑛 李杨
审核 | 詹小芹
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