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700+！！夏天来原产地波密吃松茸也太有性价比了🤤

政务 2024-07-09 08:32 西藏

👀

波密松茸

即将到达“战场”！

7-8月

700-900元的机票价格

就能直飞林芝

暑假期间来林芝市波密县

不但可以赏冰川、看森林

还能在松茸的原产地做一回地道老饕

讲真的：

夏天来波密吃松茸也太有性价比了🤤

得益于波密独特的地理优势，每年波密松茸季节主要分三个阶段上市：

7月上旬-7月中旬：波密松茸季开始，此时产量不多，价格略贵

7月中旬-8月下旬：正式进入波密松茸季，此时松茸产量高，且价格相对便宜

9月上旬-9月中旬：波密松茸季进入尾声，此时产量降低，价格便宜

👍🏻

波密松茸

三大产区

夏天的波密，莹润舒爽，云雾缭绕如同仙境一般，每年夏天，随着雨季的到来，波密大山中的各种菌类都会从山中涌现，这也是波密一年一度的松茸季。

七月起，来波密最大的乐事便是吃当季的松茸了。波密的松茸，是整个林芝产量最多的地方之一。在波密，主要有三大产区出产松茸。

📍松宗镇

紧邻318国道的松宗镇海拔约为3017米，这里随处可见遍山的青冈林，青冈林是波密松茸最主要的生长地。

每年夏天，丰沛的雨水让这里的松茸长势喜人，新鲜松茸便从这里的大山深处一茬接一茬上市，捡松茸、吃松茸成了本地人的头等大事。

📍波堆桃花谷

波堆桃花谷内的倾多镇等地也是波密每年松茸的主产区之一。

生活在这里的老百姓每年夏天天色蒙亮、小雨淅沥之时，便会背上背篓，带上采挖工具上山，在森林中寻找松茸的足迹。

📍八盖乡

每年7-8月雨季伊始，正是八盖乡松茸尝鲜季，游客如果有时间，不妨前往易贡乡北边的八盖乡，这里随处可见原始森林，藏在大山里的松茸，是绝对的夏日山珍。

最当地的吃法：烤松茸

如果夏天来到波密住进当地老百姓的家庭旅馆，相信很多游客都会有幸品尝到属于老百姓自己的吃法：烤松茸。

新鲜松茸切片，或者手撕成块，直接放到火炉上的平台直接烤制，烤熟的松茸可以直接吃，或者蘸酱，充满了野性，同时更能吃到松茸原本的味道。

当地老百姓还会用新鲜松茸做成松茸酱，与饼一起吃是最好的搭档。

最常见的吃法：松茸石锅鸡

产自波密的松茸，炖上波密土生土长、肉质鲜嫩的“跑山鸡”，再加上波密本地的天麻、珊瑚菌等一起就能烹饪出这道绝世美味。

墨脱皂石，让鸡肉与松茸的鲜味更好地释放出来，惊艳所有人。

在波密县城或入住的民宿，基本都能吃到地道松茸石锅鸡。

波密松茸的吃法

还有这些

松茸刺身

黄油煎松茸

松茸披萨

📣

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波密产松茸

且即将迎来最佳吃松茸的季节

你一定不要当最后一个知道的！

审核 | 杨怀二德吉

编辑 | 刘敏张倩榕张静

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